Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Avokado, tack vare sin form, är en unik aptitretare, ofta serverad i skålar med fördjupningar som kan fyllas med valfri sås. Till exempel passar mexikansk majs- och bönsalsa perfekt till smaken av denna frukt. Grilla först avokadohalvorna tills ett vackert grillmönster visas. Fyll dem sedan med salsa och ringla över het sås. Lägg de fyllda halvorna på ett fat och servera. Det är en läcker och hälsosam, men mättande aptitretare. Experimentera gärna och fyll de grillade avokadohalvorna med valfri grönsaksfyllning.

Ingredienser:

• 4 avokados, halverade och urkärnade
• 1/4 kopp olivolja
• 0,5 msk. majs- och bönsalsa, köpta eller hemgjorda
• Het sås till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

Avokado, salsasås, het sås

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm grillen till 220 °C.
Steg 2
• Pensla insidan av avokadohalvorna med olivolja. Lägg avokadohalvorna med snittytan nedåt på grillen och grilla i 1,5 minuter. Vrid halvorna 90 grader för att skapa korsmärken längs grillytan och grilla i ytterligare 1,5 minuter.
Steg 3
• Ta bort avokadon från grillen och krydda med salt och peppar. Lägg cirka 1 rågad matsked salsa i mitten av varje avokadohalva. Ringla över het sås och servera.

Röster: 1