Grillad avokado

Röster: 1

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Nästa gång du tänder grillen, lägg några avokadoklyftor på gallret. Du kommer att bli förvånad över den underbara, djupa, rökiga smaken de utvecklar. Det är den perfekta picknickaptitretaren – rejäl, hälsosam och unik. Dina gäster kommer att älska den! Ringla de grillade avokadoklyftorna med en balsamvinägrett och servera som aptitretare medan köttet grillas, eller som tillbehör till grillat kött.

Vi rekommenderar

Recept:

Dela 6 fasta avokados i kvartar; krydda med salt och peppar och pensla med druvkärneolja. Grilla på medelhög värme, vänd, tills grillmärken syns, cirka 3 minuter.

I en mixer, kombinera 3 matskedar balsamvinäger, 1 tsk dijonsenap, 1/4 dl färsk persilja, 3 vitlöksklyftor (skalade och delade i fyra delar), 1/2 tsk salt och 1/8 tsk svartpeppar. Mixa. Med mixern igång, tillsätt 6 matskedar olivolja och mixa tills det är slätt.

Ringla dressingen över avokadon och strö över ytterligare persilja.

Recept med liknande ingredienser: Avokado, persilja, balsamvinäger, vitlök

Kategorier:

recept / Hälsosam kost / Rätter rika på fiber / Hälsosamma grillrätter / Picknick / Recept i trädgården / Blandare / Sommarrätter / Sidorätter / Grill, barbecue / Grillade grönsaker och frukter / Robert Irvine

Receptsamlingar