Bakade äpplen med fänkål

Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Om du letar efter nya smakkombinationer kan du prova ett bakat äpple- och fänkålstillbehör. Använd söta och syrliga äpplen, gnid in dem med sötat smör, fänkål och kryddor och baka dem hela i ugnen tillsammans med fänkålsroten. Bakning kommer att dämpa dess livfulla smak. Detta unika tillbehör med frukt och grönsaker kommer att komplettera kalkon eller kyckling perfekt och ge en mer festlig touch till huvudrätten.

Vi rekommenderar

Recept:

Blanda 4 matskedar mjukt smör med 1 matsked fänkålsfrön, 2 teskedar socker och salt och peppar efter smak; använd lite av blandningen för att smörja en ugnsform. Gnugga in resten av blandningen inuti och utåt på 4 skalade, urkärnade äpplen.

Lägg 4 tjocka lökringar i botten av en ugnsform och toppa med de förberedda äpplena. Tillsätt den kvartade fänkålsroten i formen. Grädda i en förvärmd ugn på 220 °C tills äpplena är mjuka, 1 timme.