Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Fänkålsrot, med sin lakritssmak, kompletterar perfekt de söta och kryddiga löken i denna bakpotatisrätt, som passar perfekt till nästan vilken kötträtt som helst. Små potatisar behöver inte skalas; tvätta dem bara noggrant och skär dem på mitten. De krispiga skalen på de bakpotatisarna är en riktig njutning!

Ingredienser:

• 450 g potatisflingor
• 1 fänkålsrot

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

potatis, fänkålskolva, salvia

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg 450 g halverade potatisfingerblad på en bakplåt med 1 tunt skivad fänkålsrot, 1 tunt skivad vitlök, 6 hackade vitlöksklyftor, 8 salviablad och 3 matskedar olivolja. Krydda med salt och peppar.
Steg 2
• Grädda i 220 °C (425 °F) tills de är gyllenbruna och krispiga, 35–40 minuter, rör om halvvägs. Krydda med salt och ringla över olivolja.

Röster: 1