Bakade potatisar fyllda med ost och pepparrot
Röster: 2
Tid: 1 timme och 40 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Bakade potatisar fyllda med ost och pepparrot - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatis, cheddarost, Munsterost, Parmesanost, pepparrot, gräddfil, gröna lökar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180 °C. Stick stickor i potatisen flera gånger med en gaffel. Lägg potatisen på en bakplåt och baka i ugnen tills den mjuknat, cirka 1 timme. Låt svalna något.
- Öka ugnstemperaturen till 230 °C. Dela potatisen på längden och gröp ur fruktköttet med en sked, men lämna cirka 1 cm fruktkött nära skalet; lägg hälften av fruktköttet i en skål (resterande fruktkött kan användas i andra recept).
Pensla potatisskalen med 2 matskedar smält smör och krydda med salt och peppar. Lägg potatisen med skalsidan uppåt på en bakplåt och grädda tills den är krispig, cirka 15 minuter. - Mosa under tiden potatisen med en gaffel; rör i cheddarost, muensterost, parmesanost, 2 msk pepparrot och resterande 1 msk smält smör. Fyll potatisen med blandningen, ställ tillbaka den i ugnen och fortsätt grädda tills den är gyllenbrun, cirka 8 minuter.
- Blanda gräddfilen med de återstående 1-2 matskedarna pepparrot. Bred blandningen över potatisen och strö över salladslök.
Kategorier:
Liknande recept
