Hälsosamma recept med äpplen

Använd säsongens äpplen i hälsosamma och nyttiga recept från kockar.

Rå rödbetssallad med äpple

Rödbetor och äpplen kombineras i en uppfriskande, hälsosam sallad med valnötter, endiv och en lätt vinägrett.

Fläskkarré bräserad med äppelcider och garnerad med potatismos och surmjölk

Gör en enkel rätt till en vardagsmiddag eller fest: bräsera fläskkarré i äppelcidercider och servera med möra rödlök och söta Granny Smith-äpplen.

Sallad med äpplen och skinka

Tunt skivade äpplen, Schwarzwaldskinka och en len vinägrett ger en livfull smak till denna lätta och uppfriskande sallad.

Brown Betty äpple- och björnbärsgryta

En dietär dessert som tillfredsställer de som gillar sötsaker: äpplen och bär bakas under en smulad glassstrutstopping. Denna godsak är ganska lätt, så tveka inte att beställa en till portion.

Rostad rödkål med äpplen i fänkålsvin

Äpplen och rödkål sauteras tillsammans tills de är mjuka – denna söta sidorätt passar bra till rostat kött.

Fullkornspannkakor med äpplen

Ellie Krieger gör en rejäl och hälsosam frukostbit: fullkornspannkakor av kärnmjölk toppade med äppelbitar.

Kycklingklubbor i äppelglasyr

Förbered en dieträtt full av ljus smak - kycklingben täcks med en glasyr av ofiltrerad äppeljuice och sojasås.

Surdegspannkakor med äpplen

Inget kompletterar den syrliga smaken av Granny Smith-äpplen som lönnsirap. Gör surdegen dagen i förväg, så kan du steka pannkakor på bara några minuter nästa morgon.

Rullar med skinka, ost och äpple

Gör en enkel förrätt på några minuter. Byt ut majonnäs mot ett slätt yoghurtpålägg och toppa dessa rejäla fullkornsflarn med läckra, krispiga äpplen.

Fullkornspannkakor med äppelkompott

Fluffiga havregryns- och kanelpannkakor toppas med en enkel äppelkompott. Sötad med naturligt oraffinerat socker ersätter den sirap.

Grönkåls- och äppelsallad

Tunna äppelskivor mjukas upp i en lätt citrondressing och blandas sedan med dadlar, mandlar, ost och antioxidantrik grönkål. Pecorinoost ger en härlig smakdjup till denna näringsrika sallad.

Laxburgare med curry och schalottenlök- och äppelrelish, bräserad i vin

Gör en hemlagad relish genom att sjuda skivade Golden Delicious-äpplen i äppelcider, vinäger och currypulver. Tillsätt dem sedan till laxburgare – den färska fruktsmaken gör fisken lätt.

Bakade äpplen med en krispig havregryns- och kaneltopping

För en fantastisk kalorisnål dessert, bred jordgubbssylt på äppelhalvorna och strö över havregryn och farinsocker innan du gräddar.

Bakade äpplen med havregryn och äppelcidersirap

Bobby Flay kompletterar säsongens äpplen med höstkryddor och ljust farinsocker. Toppa varje portion med havregryn, mager grekisk yoghurt och en äppelcidervinägerdressing.

Hemgjord äppelmos

Välkomna hösten med Ina Gartens väldoftande hemlagade äppelmos. Kanel, kryddpeppar och färskpressad apelsinjuice förstärker äppelsmaken utan att lägga till extra kalorier.









Kategorier: