Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Sallad med rotfrukter och äpplen - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 450 g skalade och rivna råa rödbetor
• 450 g skalad och riven Granny Smith-äpplen
• 225 g skalad och riven sellerirot
• 2 tärnade gröna lökar
• 120 ml äppeljuice
• 60 ml sherryvinäger
• 120 ml olivolja
• 2 knippen rensad vattenkrasse
• Salt och malen svartpeppar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

beta, sellerirot, äppeljuice, sherryvinäger, gröna lökar, vattenkrasse, äpplen

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg rödbetorna, äpplena, selleriroten och salladslöken i en skål. Krydda med salt och peppar.
  
  I en annan skål, blanda äppeljuice och vinäger och vispa sedan i olivoljan i en tunn stråle. Häll dressingen över rödbetorna, täck ordentligt och ställ i kylskåp i 3 timmar.
  
  Ta ut ur kylskåpet, blanda grönsakerna med vattenkrasse och servera.

Röster: 2