Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Luftiga pannkakor med äpplen - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 2 burkar äppelpajfyllning
• 2 msk (30 g) smör
• 1 tesked malen kanel
• 3 ägg
• 1/2 kopp mjölk
• 1/2 kopp premiumvetemjöl
• 1 msk gräddfil
• 1 tesked citronskal
• 1/4 tesked salt
• Florsocker, för att pudra

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

ägg, mjölk, gräddfil, premiummjöl, citronskal, strösocker, äpplen, kanel

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 180°C.
  
  Värm äppelfyllningen, smöret och kanelen i en 30 cm gjutjärnspanna.
  
  Vispa äggen i en skål tills de är skummiga. Tillsätt mjölk, mjöl, gräddfil, citronskal och salt. Vispa tills smeten är slät.
  
  Häll smeten i formen över äppelblandningen och sätt omedelbart in formen i ugnen. Grädda i 20–25 minuter, tills pannkakorna är puffade och gyllenbruna. Pudra lätt ytan på pannkakorna med florsocker med hjälp av en liten sil. Servera varma.

Röster: 1