Tid: 11 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Ett steg-för-steg-recept för att göra pumpapannkakor med pekannötssirap.

Ingredienser:

Sirap

• 1 msk lönnsirap
• 5 matskedar hackade rostade pekannötter

Pannkakor

• 1 kopp pannkaksmjölblandning Se receptet här
• 2/3 kopp kallt vatten
• 1/3 kopp pumpapuré
• 1/2 tsk malen kanel
• 1/8 tsk malen ingefära
• Matlagningsspray med vegetabilisk olja
• Smör

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

lönnsirap, pekannötter, pumpapuré, kanel, malen ingefära, premiummjöl, ägg, kefir

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Gör pekannötssirap: Blanda lönnsirapen och pekannötterna i en liten mikrovågssäker skål. Mikrovågsugna på högsta effekt i cirka 25 sekunder. Ställ pekannöttsirapen åt sidan och håll den varm.
Steg 2
• Förbered pannkakor: I en medelstor skål, blanda pannkaksmixen, vattnet, pumpapurén, kanelen och ingefäran (övermixa inte, då ska blandningen inte bli slät).
Steg 3
• Spraya en stekpanna med matolja och värm till medelvärme. Lägg 2 matskedar smet i pannan. Stek i 2 minuter eller tills det bubblar, vänd sedan pannkakorna och fortsätt steka i ytterligare 2 minuter. Lägg över pannkakorna på tallrikar. Toppa varje pannkaka med en klick smör och ringla över varm pekannötssirap.

Röster: 2