Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Dessa chokladpannkakor är unika genom att de innehåller vit choklad (både i form av sås och bitar). De är också toppade med bärsylt och serveras med en generös portion färska bär, lönnsirap och vispad grädde. En perfekt godbit till söndagsbrunchen, garanterat för både barn och vuxna.

Ingredienser:

• 2/3 kopp premiummjöl
• 1 rågad tesked bikarbonat
• 0,5 tsk grovt salt
• 1 kopp gräddfil
• 2 msk vit chokladsirap + extra till servering
• 2 matskedar bärsylt
• 2 stora ägg, lätt vispade
• 0,5 tsk vaniljextrakt
• 2/3 dl vita chokladbitar + extra till servering
• 2 msk saltat smör, plus extra till servering
• Varm lönnsirap till servering
• Vispad grädde i en serveringsburk
• 1 kopp tärnade blandade bär, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

premiummjöl, ägg, gräddfil, vit choklad, lönnsirap, hallonsylt

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Sikta mjöl, bikarbonat och salt i en skål. Ställ åt sidan. Blanda gräddfil, vit chokladsirap, sylt, ägg och vanilj i en separat skål tills det är slätt. Tillsätt de torra ingredienserna och knåda tills det är slätt. Vispa inte för mycket. Rör i de vita chokladbitarna.
Steg 2
• Värm en stekpanna på medel-låg värme. Smörj stekpannan med ett par matskedar smör. Klicka ut smeten i stekpannan i omgångar om 0,6 dl. Stek på ena sidan tills bubblor börjar bildas på ytan och kanterna börjar bli gyllenbruna, 1 1/2 till 2 minuter. Vänd och stek tills mitten är gyllenbrun, ytterligare 1 till 2 minuter. Ta ut pannkakorna ur stekpannan och stek nästa omgång.
Steg 3
• Servera pannkakor med smör, lönnsirap, vispad grädde, bär och vita chokladbitar. Ringla över vit chokladsirap.

Röster: 1