Chokladöverdragna körsbär
Röster: 1
Tid: 1 timme och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 40 chokladtäckta körsbär
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 40 chokladtäckta körsbär
Kombinationen av saftiga körsbär och choklad är både utsökt och visuellt tilltalande. Efterrätten är lätt att äta på stjälken och även rolig att tillaga genom att doppa i glasyren. Körsbär kan täckas helt med två lager choklad, vilket gör dem mörka eller vita, eller delvis doppas för ett två- eller trefärgat utseende.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 40 cocktailkörsbär med stjälkar, häll av överflödig vätska
- 170 g hackad mörk choklad
- 170 g hackad vit choklad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: cocktailkörsbär, mörk choklad, vit choklad
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller vaxpapper. Torka körsbären torra med hushållspapper.
- Smält de två chokladsorterna separat i en rostfri skål över sjudande vatten i en kastrull. Rör om tills det är slätt.
- Håll körsbäret i stjälken och doppa det i den smälta glasyren. Om så önskas, täck den ena halvan med vit choklad och den andra med mörk choklad. Lägg det chokladtäckta körsbäret på den förberedda bakplåten. Upprepa med de återstående körsbären och den smälta chokladen.
- Kyl i cirka 40 minuter före servering.
Kategorier:
Liknande recept
