Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10

Dessa färgglada sugrör blir en riktig höjdpunkt för alla tillfällen, oavsett om det är en barnfödelsedag, påsk eller nyår. Saltade sugrör av valfri tjocklek, helst tjock, täcks med smält choklad och dekoreras med olika strössel: nonpareils, kokosflingor, hackade nötter. Använd valfri choklad, och till strössel, vad som helst din fantasi kan komma på. Ju fler livfulla färger och texturer, desto mer intressant. De härdade sugrören kan placeras i en vas som blommor för gästerna att njuta av, eller så kan de användas som presenter: slå in sugrören i genomskinliga cellofanpåsar.

Ingredienser:

• 2 påsar chokladgranulat (mörk eller mjölkchoklad)
• 1 paket sugrör (valfri tjocklek)
• Hackade nötter, till strö, valfritt
• Färgade nonpareils, till strö, valfritt
• Färgade strössel, valfritt
• Kokosflingor, till strö, valfritt
• Krossade kakor, valfritt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

saltade sugrör, chokladbitar (granulat), dragé, nötter

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Smält chokladen i vattenbad. Använd en tång eller händerna för att snabbt doppa sugrören i chokladen och låt eventuellt överflödigt droppa tillbaka ner i skålen. Placera de chokladtäckta sugrören på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Steg 2
• Strö över hackade nötter, nonpareils eller andra toppings. Låt chokladen stelna. Du kan behöva kyla sugrören för att påskynda stelningen. Ta sedan bort de chokladtäckta sugrören från bakplåten och förvara dem svalt, med vaxpapper mellan lagren.

Röster: 1

Författaren till receptet - Robin Miller är matskribent och näringsfysiolog.