Regnbågsfruktspett med chokladtäckta jordgubbar

Röster: 1

Hur man gör - Regnbågsfruktspett med chokladdoppade jordgubbar

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Nästan ingen sommarfest eller firande är komplett utan färsk frukt. Det enklaste sättet att servera frukt på ett originellt och vackert sätt är att göra små spett och arrangera bitarna i regnbågens färger. Att lägga till en chokladöverdragen jordgubbe på spetsen av varje spett gör din godsak ännu mer speciell.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 kiwi, skalad
1 stor apelsin, skalad
0,5 dl blåbär
1 kopp ananasbitar
12 chokladtäckta jordgubbar
Chokladöverdragna jordgubbar:
70 g mörk choklad
450 g jordgubbar, tvättade

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: jordgubbe, choklad

Att laga maträtten enligt receptet:

Skär kiwin och apelsinen tvärs över i 4 skivor, skär sedan varje skiva i 3 bitar för att göra 12 bitar av varje frukt. Trä 2 blåbär på ett spett ungefär 1/3, lägg till en kiwiskiva, en ananasklyfta, en apelsinklyfta och toppa med en chokladöverdragen jordgubbe.
Chokladöverdragna jordgubbar:
Ger: 6 portioner med 3 medelstora jordgubbar per portion

Klä en bakplåt med vaxpapper. Bryt chokladen i små bitar och lägg ungefär två tredjedelar av den i en skål som står över en kastrull med sjudande vatten. Se till att botten av skålen inte vidrör vattnet. Rör om då och då, mycket försiktigt, tills chokladen smälter, cirka 1 minut.

Ta bort skålen från vattenkokaren och tillsätt resterande choklad under omrörning tills den smält. Doppa jordgubbarna i chokladen och lägg dem på bakplåtspapper. Ställ i kylskåp i cirka 15 minuter för att stelna.

Kategorier:

recept / Sommarrätter / Festrätter / Efterrätter / Fruktdesserter / Matnätverk - recept

Receptsamlingar