Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Vaniljpannkakor med mjölk - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 70 g (cirka 1/2 kopp) fullkornsmjöl
• 3 msk smält smör (portionsvis)
• 3 msk vaniljsocker, plus extra till servering
• 1/2 tsk grovt salt
• 1/2 kopp mjölk vid rumstemperatur
• 2 ägg av kategori CO vid rumstemperatur
• Citronklyftor

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

fullkornsmjöl, mjölk, ägg

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg 2 matskedar smält smör i en 25 cm gjutjärnspanna och sätt in den i ugnen. Ställ undan de återstående matskedarna smör och låt dem svalna något. Låt dem stå i 10 minuter innan du tillsätter dem i smeten.
  
  Lägg mjöl, vaniljsocker, salt, mjölk, ägg och resterande smält smör i en matberedare eller mixer. Mixa i 30 sekunder.
Steg 2
• Värm ugnen till 190 °C (375 °F). Häll försiktigt smeten i den förberedda formen. Grädda mitt i ugnen i 30–35 minuter, tills kanterna är gyllenbruna och uppblåsta. Strö över vaniljsocker och servera med citronklyftor.

Röster: 3