Kycklingklubbor i äppelglasyr


Röster: 15

Hur man gör äppelglaserade kycklingklubbor
Foto av rätten: Kang Kim

Gå tillbaka Utskriftsversion

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 450, totalt fett 13 G., mättade fetter 5 G., proteiner 21 G., kolhydrater 65 G., fiber 6 G., kolesterol 15 mg, natrium 780 mg, socker 3 G.



Kycklingklubbor i äppelglasyr - ett detaljerat recept.



Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:


  • 12 kycklingklubbor med skinn
  • Grovt salt, nymalen svartpeppar
  • 2 koppar ofiltrerad äppeljuice
  • 1/2 kopp äppelcidervinäger
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 teskedar honung
  • Rivet skal av 1 citron
  • 1/5 tsk torkade rödlöksflingor peppar
  • 2 tsk sesamfrön (valfritt)
  • 1 msk (15 g) osaltat smör



Vi rekommenderar

Att laga maträtten enligt receptet:


  1. Värm ugnen till 230 °C (430 °F). Placera ett galler på en plåt. Krydda kycklingklubborna med salt och peppar, lägg dem på gallret och grädda i 30 minuter. Vänd dem och fortsätt grädda tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 30 minuter till.
  2. Under tiden förbereder du äppel- och honungssåsen: blanda äppeljuice, vinäger, sojasås, honung, citronskal, pepparflingor och salt efter smak i en liten kastrull och koka upp. Låt sjuda tills såsen tjocknar, cirka 20–25 minuter. Tillsätt sesamfröna mot slutet av tillagningen.

  3. Lägg kycklingklubborna i en kastrull med äppelmoset, tillsätt smöret och rör om. Lägg över klubborna i en serveringsskål.

    Servera kycklingklubbor i honungssås med en färsk grönsakssallad.





Kategorier:



Liknande recept




Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt