Grillade kycklingben med rökt salt och peppar

Röster: 1

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Ett enkelt recept på läckra grillade kycklingklubbor med minimala kryddor. Huvudingrediensen i denna rätt är havssalt och chipotlepeppar, vilket ger en utsökt rökig smak till allt som tillagas med det. Kycklingklubbor gnids in med salt, svartpeppar och krossad vitlök och grillas. Detta blir en läcker och smakrik ölaptitretare. Eller servera klubborna med grönsaker som huvudrätt.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 msk olivolja + extra för att smörja grillen
12 kycklingklubbor
1 msk svartpepparkorn
1 msk chipotle havssalt
6 vitlöksklyftor, krossade
Grillsås, till servering (valfritt)

Rekommendationer för ingredienssubstitution

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kycklingklubbor, svartpeppar, malen chipotlepeppar, vitlök, grillsås

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm grillen till medelhög värme. Pensla grillen med olivolja.
Lägg kycklingen i en återförslutningsbar plastpåse. Krossa pepparkornen med en mortel och stöt och lägg över i en skål. Tillsätt salt och vitlök och rör om. Tillsätt blandningen i påsen med kycklingen och ringla över olivolja. Förslut påsen och skaka så att alla kycklingklubbor täcks.