Grillade kycklingbröst marinerade i tequila och lime
Röster: 2
Tid: 15 minuter plus marineringstid
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 277, totalt fett 14 G., mättade fetter 4 G., proteiner 31 G., kolhydrater 4 G., fiber - G., kolesterol 93 mg, natrium 419 mg, socker 1 G.
Kalorier 277, totalt fett 14 G., mättade fetter 4 G., proteiner 31 G., kolhydrater 4 G., fiber - G., kolesterol 93 mg, natrium 419 mg, socker 1 G.
Att marinera kycklingen i 24 timmar ger en mycket saftig och utsökt rätt som passar bra till exempel med grönsaker eller sallad. Limesmaken är tydligt märkbar och förstärks av tequilan. Guacamole passar också bra till denna kyckling.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 hela (6 halvor) benfria kycklingbröst med skinn
- 1/2 kopp "gyllene" tequila
- 1 kopp limejuice (5-6 limefrukter)
- 1/2 kopp apelsinjuice (2 apelsiner)
- 1 msk chilipulver
- 1 msk krossad jalapeñopeppar (1 urkärnad paprika)
- 1 msk finhackad vitlök (3 klyftor)
- 2 teskedar havssalt
- 1 tesked malen svartpeppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, jalapeñopeppar, limejuice, Apelsinjos, chilikrydda, havssaltflingor, tequila
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor skål, blanda tequila med limejuice, apelsinjuice, chilipulver, jalapeñopeppar, vitlök, salt och peppar. Doppa kycklingbrösten i marinaden. Ställ i kylskåp över natten.
- Värm grillen över kol och pensla gallren med matolja för att förhindra att kycklingen bränns vid. Ta upp kycklingen ur marinaden och krydda rikligt med salt och peppar. Grilla kycklingbrösten med skinnsidan nedåt i cirka 5 minuter, tills de är genombrynt.
- Vänd kycklingen och tillaga i ytterligare 10 minuter, tills den inte längre är rå inuti. Lägg över från grillen till ett serveringsfat. Täck över ordentligt och låt vila i 5 minuter. Servera varm eller rumstempererad.
Denna rätt serveras med en mörk, underjäst öl som heter Bock.
Kategorier:
recept / Hälsosam kost / Glutenfria rätter / Lågkalorirätter / Rätter för diabetiker / Låg fetthalt / Hälsosamma grillrätter / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Enkla och snabba recept / Enkla grillrecept / Enkla kycklingrecept / Huvudrätter / Grill, barbecue / Grillad kyckling / Grillad fågel / Ina Garten
Liknande recept
