Grillade kycklingbröst med varm sallad
Röster: 3
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 434, totalt fett 14 G., mättade fetter 4 G., proteiner 50 G., kolhydrater 28 G., fiber 6 G., kolesterol 112 mg, natrium 586 mg, socker - G.
Kalorier 434, totalt fett 14 G., mättade fetter 4 G., proteiner 50 G., kolhydrater 28 G., fiber 6 G., kolesterol 112 mg, natrium 586 mg, socker - G.
Grillade kycklingbröst med varm sallad - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 250 g skalade potatisar, skurna i 1,5 cm stora kuber
- 2 msk. olivolja
- 1 stort knippe grönkål, stjälkar borttagna, blad rivna (ca 10 koppar)
- 3 vitlöksklyftor, tunt skivade
- Salt och nymalen peppar
- 700 g kycklingfilé utan skinn
- 4 koppar salladsblandning
- 1/2 kopp körsbärstomater, halverade
- 1/3 msk riven parmesanost
- 1 msk färskpressad citronsaft
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatis, grönkål, vitlök, kycklingbröst, salladsblandning, körsbärstomater, Parmesanost, citronsaft
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 °C. Blanda potatisen med 1/2 matsked olivolja och bred ut den jämnt på en plåt. Grädda i 5 minuter.
- I en stor skål, blanda kålen med vitlök, 1/2 matsked olivolja, 1/4 tsk salt och peppar efter smak. Tillsätt kålen till potatisen och blanda. Fortsätt steka under omrörning tills potatisen är mjuk, 15 till 20 minuter.
- Värm en grill eller grillpanna till hög värme och pensla med olivolja. Dela kycklingbrösten på längden. Gnugga in med 1/2 matsked olivolja, salt och peppar. Grilla kycklingbrösten tills de är gyllenbruna och har grillmärken, 2 till 4 minuter per sida. Lägg över på ett fat.
- I en stor skål, blanda grönkål, potatis, resterande 1/2 matsked olivolja, salladsmix, tomater, parmesanost och citronsaft. Krydda med salt och peppar efter smak. Lägg kycklingbrösten på tallrikar och häll saften över dem. Servera kycklingbrösten med salladen.
Kategorier:
recept / Hälsosam kost / Glutenfria rätter / Hälsosamma middagar / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Enkla och snabba recept / Enkla kycklingrecept / Middag / Grill, barbecue / Grillad kyckling / Grillad fågel / Kålrätter / Huvudrätter med kål / Grönkålsblad / Stekt kål / Potatisrätter / Bakade potatisar / Matnätverk - recept
Liknande recept
