Ströbrödsstekta kycklingbröst med sallad
Röster: 11
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 806, totalt fett 62 G., mättade fetter 13 G., proteiner 46 G., kolhydrater 14 G., fiber 2 G., kolesterol 233 mg, natrium 1077 mg, socker - G.
Kalorier 806, totalt fett 62 G., mättade fetter 13 G., proteiner 46 G., kolhydrater 14 G., fiber 2 G., kolesterol 233 mg, natrium 1077 mg, socker - G.
Ströbrödsstekta kycklingbröst med sallad - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2/3 kopp majonnäs
- 1/3 kopp hackad färsk dill
- 2,5 tsk senapspulver
- 2 tsk färskpressad citronsaft
- Grovt salt och nymalen peppar
- 1 och 1/4 msk. ströbröd
- 1 kopp finriven lagrad ost Cheddarost
- 2 ägg
- 1 kopp vegetabilisk olja
- 600 g kycklingbröstfilé, skuren i breda strimlor
- 150 g Mesclun salladsmix
- 1/2 kopp körsbärstomater, halverade
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: majonnäs, dill, senapspulver, citronsaft, ströbröd, cheddarost, ägg, kycklingbröst, mesclun salladsmix, körsbärstomater
Att laga maträtten enligt receptet:
- Gör såsen: Blanda majonnäs, 1 matsked dill, 2 teskedar senapspulver, citronsaft och 1 matsked vatten i en liten skål. Smaka av med salt och peppar. Låt såsen dra ihop.
- I en separat skål, blanda ströbröd, ost, resterande 1/2 tsk senapspulver, 1 tsk salt och 1/4 tsk peppar. Vispa upp äggen i en annan skål. Värm matoljan i en stekpanna. Doppa kycklingbrösten i de uppvispade äggen och sedan i paneringsblandningen. Lägg dem i omgångar i pannan och stek tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 3 minuter per sida. Lägg över kycklingen på hushållspapper för att rinna av överflödigt fett.
- Lägg salladsblandningen i en stor skål och blanda med tomaterna, resterande dillen och 3 matskedar av dressingen. Krydda med salt och peppar. Fördela kycklingbrösten och salladen på tallrikar och servera med resterande dressing.
Vi erbjuder en till Recept på sallad med stekt kycklingbröst.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
