Kyckling i ägg och ströbröd

Röster: 1

Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 16

Gör saftig, krispig kyckling utan fritering eller massor av extra olja. Det här receptet kräver två uppskurna kycklingar, men du kan använda vilka individuella delar du vill. Kycklingbitarna vänds i mjöl, doppas sedan i ägg och paneras sedan i ströbröd. Grädda dem i smör i ugnen tills de är genomstekta och gyllenbruna, en godbit som alla kommer att älska. Servera som förrätt med dippsåser eller som huvudrätt med tillbehör.

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 kycklingar, vardera delade i 8 bitar
6 matskedar smör
1,5 koppar mjöl
1 tesked cayennepeppar
2 teskedar vitlökssalt
2 tsk oregano
2 ägg
0,5 koppar ströbröd

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kyckling, ägg, ströbröd, malen cayennepeppar, vitlökssalt, oregano

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 190 °C. Smält smör i en ugnsform på 22 x 32 x 5 cm.
I en grund skål, blanda mjöl, cayennepeppar, vitlökssalt och oregano. I en annan grund skål, vispa äggen.

Vänd kycklingbitarna i mjölblandningen och doppa sedan kycklingen i ägget. Vänd bitarna i ströbrödLägg kycklingen i den förberedda pannan och vänd den så att den täcks med olja.
Grädda i 30–35 minuter, vänd bitarna efter 15 minuter. Servera kycklingen varm eller rumstempererad.

Kategorier:

recept / Ugn / Middag / Huvudrätter / Fågel / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Liknande recept