Panerade kycklingkotletter
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 1081, totalt fett 55 G., mättade fetter 6 G., proteiner 68 G., kolhydrater 74 G., fiber 4 G., kolesterol 305 mg, natrium 949 mg, socker 4 G.
Kalorier 1081, totalt fett 55 G., mättade fetter 6 G., proteiner 68 G., kolhydrater 74 G., fiber 4 G., kolesterol 305 mg, natrium 949 mg, socker 4 G.
Panera de kryddade kycklingkotletterna i ströbröd, stek tills de är krispiga och servera med citronklyftor för en snabbare läsk. Ha detta enkla recept till hands för kotletter, oavsett om du letar efter en festmåltid eller en vardagsmiddag.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 kycklingbröst utan skinn och ben (ca 200 g styck)
- 0,5 tsk torkad timjan
- 2,5 koppar färska brödsmulor
- 1 kopp mjöl
- 3 stora ägg, lätt vispade
- 3/4 kopp vegetabilisk olja
- Citronklyftor, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingkotletter, timjan, citron
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Placera ett galler på en bakplåt med kant.
- Stöt varje kycklingfilé mellan två bitar plastfolie till en jämn tjocklek på 0,5 cm. Strö över timjan och en generös nypa salt och svartpeppar per kotlett. Lägg ströbröd, mjöl och ägg i 3 separata, grunda tallrikar. Vänd varje kycklingbit först i mjölet, skaka av överflödigt mjöl, sedan i ägget och slutligen i ströbrödoch tryck till så att de fastnar. Lägg kotletterna på en tallrik.
- Värm 3 matskedar matolja i en stor stekpanna på medelvärme. Lägg i en kycklingfilé och stek tills den är gyllenbrun och krispig, vänd en gång, 2-3 minuter per sida. Lägg över på den förberedda bakplåten och stek resten av kycklingfiléerna på samma sätt. Ställ in kycklingen i ugnen och baka tills den är genomstekt, cirka 5 minuter. Krydda med salt och servera med citronklyftor.
Kategorier:
Liknande recept
