Grillade kycklingbröst med spiskummin

Röster: 3

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4 (150 g per portion)

Näringsvärde per portion:

Kalorier 170, totalt fett 6 G., mättade fetter 1,5 G., proteiner 29 G., kolhydrater - G., fiber - G., kolesterol 80 mg, natrium 360 mg, socker - G.

Kycklingbröst är mört, magert kött som passar bra till nästan alla smaker. Stek dem med spiskummin för att ge dem en rik och kryddig smak. Gnid in kycklingen med olivolja, en torr blandning av malen spiskummin, salt och svartpeppar och stek i några minuter på grillen eller i en grillpanna. Grilla dem över kol för en ännu mer utsökt och smakrik måltid. Kycklingen blir mycket saftig och lätt; servera den med grönsakstillbehör och njut.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 kycklingbrösthalvor utan skinn och ben (150-180 g styck), vispade till en tjocklek av 1 cm.
2 teskedar olivolja
1 tsk malen spiskummin
0,5 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, kummin

Att laga maträtten enligt receptet:

Spraya en grill eller grillpanna med matlagningsspray och värm till medelhög värme. Gnid in kycklingbrösten med olivolja. Blanda spiskummin, salt och svartpeppar och gnid in kryddblandningen jämnt över kycklingbrösten. Grilla tills kycklingen är genomstekt och grillmärken syns, cirka 4-5 minuter per sida. Ta bort från värmen, låt kycklingen vila i 5 minuter och skär sedan i 1,25 cm tjocka skivor. Servera med coleslaw, om så önskas.

Kategorier: