Kycklingben i asiatisk stil i en långkokare

Röster: 2

Tid: 4 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Ladda din slow cooker på morgonen, och när du kommer hem från jobbet blir du belönad med en utsökt asiatiskinspirerad middag: söta och kryddiga, klibbiga kycklingklubbor i en sås som tjocknar och fylligare allt eftersom kycklingen tillagas. Toppa klubborna med salladslök och servera med ångkokt ris, som kommer att suga upp ännu mer av den läckra såsen.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1/4 kopp hoisinsås
1/4 kopp honung
3 matskedar ketchup
2 matskedar lätt saltad sojasås
2 vitlöksklyftor, finhackade (ca 1 matsked)
1/4 tsk chiliflingor (valfritt)
8 kycklingklubbor (ca 1 kg), med skinn
2 tsk kinesisk 5-krydda krydda
3 gröna lökar, tunt skivade
Ångkokt vitt ris (för servering)

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: hoisinsås, honung, ketchup, sojasås, vitlök, röda pepparflingor, kycklingklubbor, fem kryddor, gröna lökar, ris

Att laga maträtten enligt receptet:

I en medelstor skål, blanda hoisinsås, honung, ketchup, sojasås, vitlök och chiliflingor. Gnid in kycklingklubborna på alla sidor med kinesisk femkrydda, 1 tsk salt och 1/4 tsk svartpeppar.
Lägg kycklingen i en 6-liters slow cooker och häll såsen över den, rör sedan om så att kycklingklubborna täcks. Koka på låg värme tills kycklingen är mycket mör när man sticks hål i den och såsen har tjocknat något, cirka 4 timmar. Häll över kycklingklubborna och såsen i en skål, strö över salladslök och servera med ris.

Kategorier:

recept / Enkla kycklingrecept / Multikokare / Huvudrätter / Fågel / Matnätverk - recept / Asiatisk mat

Liknande recept