Kycklingcurrysoppa i en långkokare

Röster: 1

Den hemliga ingrediensen i denna lätta soppa är currypulver. Det ger djup åt smaken och gör rätten gyllengul. Och snåla inte med osten!

Tid: 8 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Näringsvärde per portion:

Kalorier 146, totalt fett 2 G., mättade fetter G., proteiner 21 G., kolhydrater 10 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.

Till denna kycklingsoppa behöver du en slow cooker.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

3 kycklingbröst, skinn och ben, fett rensat (ca 680 g)
1 kopp frysta ärtor
4 koppar kycklingbuljong
3 medelstora morötter, tunt skivade
3 medelstora palsternackor, skurna i halvringar
2 stjälkar selleri, skalade och finhackade
1 medelstor lök, hackad
1 strimla parmesanost, 30 cm lång
1 tsk currypulver
1 liten kvist färsk dill, hackad
Riven parmesanost och citron, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, ärtor, palsternacksrot, selleri, morot, Parmesanost, dill, curry

Att laga maträtten enligt receptet:

I en slow cooker på 5 liter, blanda kycklingbröst, kycklingbuljong, 2 koppar vatten, morötter, palsternackor, selleri, lök, en strimla parmesanost, currypulver, 1 tesked salt och en nypa svartpeppar. Låt sjuda i 8 timmar.
Ta upp kycklingbrösten ur soppan. Låt dem svalna och separera sedan köttet från benen. Tillsätt köttet i soppan. Tillsätt ärtor och dillen, krydda med salt och peppar.

Servera i soppskålar med parmesanost och citronsaft.

Och nästa gång, förbered den här enkla curry linssoppa istället för ärtor.

Kategorier:

recept / Multikokare / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Soppor / Köttsoppor / / Matnätverk - recept

Liknande recept