Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Prova Sunny Andersons bakade äppelcrumble som ett alternativ till en traditionell gryta. Istället för att skära äpplena i bitar föreslår hon att man helt enkelt halverar frukten och bakar dem individuellt och fyller dem med en fyllning av kanel och brunt socker.

Ingredienser:

• 2 äpplen (helst Fuji-sorter eller Macintosh)
• 1 tesked citronsaft
• 1/4 kopp jordgubbssylt, konserver eller konfitör
• 2 msk premiumvetemjöl
• 3 msk kylt och tärnat smör
• 3 msk. farinsocker
• 1/2 kopp havregryn
• 1/4 tsk malen kanel
• En nypa salt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

äpplen, citronsaft, jordgubbssylt, mjöl, brunt socker, havregryn, kanel

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 180°C.
Steg 2
• Dela varje äpple på mitten tvärs över. Använd en noisette och gröp ur kärnan på varje sida för att skapa en rundad fördjupning. Gnugga in den snittade sidan av äpplet med citronsaft. Lägg 1 matsked sylt i varje fördjupning.
Steg 3
• För strö: I en liten skål, blanda mjöl, smör, farinsocker, havregryn, kanel och salt. Klicka ut blandningen över sylten på varje äpple och tryck till. Lägg i en ugnsform och tillsätt 0,5 cm vatten. Grädda i 35–40 minuter, tills äpplena är gyllenbruna och mjuka.

Röster: 1