Persimon - fördelaktiga egenskaper


Foto: Persimon - nyttiga egenskaper



Detta bär har en behaglig smak och nyttiga egenskaper. Vitamin- och mineralinnehållet i persimoner beror på odlingsförhållandena. Bärets ljusa orange färg indikerar ett högt innehåll av betakaroten och bioflavonoider. Det innehåller också vitamin E, PP och B, samt askorbinsyra. Persimoner innehåller vanligtvis lika mycket kalcium som spenat. Mängden kalium är ungefär densamma som apelsiner. De innehåller mycket mer järn än granatäpplen eller persilja. Det finns också flera sorter av persimon som ackumulerar en liten mängd jod under mogningen.

Detta bär innehåller även kostfiber och vävnad. Det är tanninerna som ger den en sammandragande smak. Alla sorter är dock inte sammandragande.

Det finns flera alternativ för att ta bort persimmonens sammandragande egenskaper.

1. Frys till exempel in bären i tolv timmar.
2. Lägg i en påse med mogna äpplen i flera dagar.
3. Blötlägg i varmt vatten i tio till tolv timmar. Men den här metoden är inte den bästa.
4. Torka persimonen. Detta kommer att bevara många av dess nyttiga vitaminer och näringsämnen.

Persimon är fördelaktigt under graviditeten. Det förbättrar synen och stärker väggarna i vener och blodkärl. Det hjälper mot matsmältningsproblem och förstoppning. Det berikar kroppen med kalcium och magnesium, som lätt och snabbt absorberas. Det hjälper till att minska svullnad. Det är viktigt att komma ihåg att persimon bäst äts separat från annan mat.



Liknande material


Förrätter


Soppor


Huvudrätter


Sallader


Snabbmat


Såser


Grill, barbecue


Bageri


Efterrätter


Drycker


Alkoholhaltiga cocktails


Tillagningsmetoder


Konserver


Säsongsbetonade rätter


Festliga rätter


Världens kök


Kategorier


Hälsosam kost


Enkla och snabba recept

Navigering

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt