Katalog över frukt och bär


Från vår kulinarisk referensbok Du kommer att lära dig mycket nytt och intressant om dina favoritfrukter och bär. Vi berättar om frukternas hälsofördelar, deras typer och kulinariska användningsområden. Du hittar tips om hur du väljer och bearbetar frukter och bär som du serverar råa. Vi berättar hur du tillagar frukt till en paj på rätt sätt, hur du gör kompott eller gelé av dem. Du kommer att lära dig ovanliga recept Tillagning av kött och fisk med frukt. Se också till att läsa informationen om förvaring av färsk, torkad eller fryst frukt.




Ananas

Det går inte att ta miste på ananasen! Den har en gyllenorange undersida och en tuss taggiga blad på toppen. Faktum är att det är

Apelsiner

Apelsiner är den mest kända citrusfrukten. Men de behöver inte nödvändigtvis ha den välbekanta orangea färgen. Vissa är gula, och vissa är

Vattenmelon: hur man väljer, förvarar och använder i matlagning

Vattenmeloner odlades ursprungligen i Afrika. Till skillnad från cantaloupemeloner är de mer vattniga och har en mindre uttalad smak. De är dock i genomsnitt

Bananer: Varianter, egenskaper och kulinariska användningsområden

Den här artikeln kommer att berätta om bananernas typer, förvaring och tillagningsmetoder.

Hawaiiansk passionsfrukt

Hawaii är ett paradis för saftiga tropiska frukter. En av dem är passionsfrukt. Här är den gul, inte lila, som man kan förvänta sig.

Granatäpplemelass

Det är en tjock sirapsliknande, viskös, mörkbrun vätska gjord av granatäpplefrukt och används vid brödbakning.

Grapefrukt

Alla säger att grapefrukt hjälper dig att bli av med överflödigt fett. Det hjälper visserligen med viktminskning, men inte så mycket som folk säger.

Päron

Det finns många sorter och typer av päron. Deras fruktkött är något lösare än äpplens och, till skillnad från många frukter, kan det mogna efter

Muskmelon

Vintermelon är en rund, något oval frukt som väger mellan 1,8 och 3,6 kg. Melonens fruktkött är tätt, saftigt, sött och vanligtvis ljusgrönt.

Björnbär: Hur man köper, förvarar och lagar mat

Blåsvarta björnbär består av många individuella, köttiga frön som är samlade runt en konformad kärna. Dessa bär är förvånansvärt

Kiwi

Det här är grönaktiga frukter med ett tunt, luddigt skal och mycket små kärnor. De har nyligen dykt upp i våra butiker.

Kalk

Lime är en doftande, citronliknande frukt med ett ljusgrönt, slätt skal. Det är en av de viktigaste maträtterna i mexikansk, indisk och

Citron

Citron är en oval frukt med en utbuktning i ena änden. Den är rik på C-vitamin och kan användas i en mängd olika rätter.

Hallon, fördelaktiga egenskaper, tillagningsmetoder

Den här artikeln diskuterar hallon, deras fördelaktiga egenskaper, tips för förvaring och urval samt kulinariska användningsområden.

Mandariner: sorter, hybrider och användbara egenskaper

Den här artikeln kommer att berätta om de olika typerna av mandariner, var de odlas och fruktens gynnsamma egenskaper.

Nektariner

Nektarinen är en släkting till persikan, med ursprung i Kina. Den har ett slätt skal och samma smak och arom som persikan. Fruktköttet kan vara

Papaya: dess fördelaktiga egenskaper och hur man äter den

Den här artikeln diskuterar hälsofördelarna med papaya och hur man äter den.

Persikor

Söta, doftande och saftiga persikor är en favorit för många. De är ungefär lika stora som en tennisboll. Deras yta är sammetslen och behaglig att beröra.

Sorter av importerade äpplen och deras särdrag

Den här artikeln är utformad för att hjälpa ryska konsumenter. Den presenterar de mest populära importerade äppelsorterna på vår marknad.

Persimon - fördelaktiga egenskaper

Detta bär har en behaglig smak och nyttiga egenskaper. Vitamin- och mineralinnehållet i persimon beror på odlingsförhållandena. Bärets färg är ljus orange.


Tillbaka Fram
Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt