Bakade ekollonsquashhalvor
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 252, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 4 G., kolhydrater 52 G., fiber 8 G., kolesterol 15 mg, natrium 1483 mg, socker 0 G.
Kalorier 252, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 4 G., kolhydrater 52 G., fiber 8 G., kolesterol 15 mg, natrium 1483 mg, socker 0 G.
Om du vill imponera på dina gäster med en ovanlig sidorätt, baka ekollonpumpahalvor i ugnen och servera en halv per portion. Det ser imponerande ut och är ganska enkelt att tillaga med smör, salt och svartpeppar. En kvist timjan är allt som behövs till garnering. Hemligheten bakom denna squashs smak är karamelliseringen av fruktköttet, så baka den i hög ugnstemperatur.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 stor ekollonpumpa, tvättad (ca 700 g)
- 2 matskedar osaltat smör, smält
- Färska timjankvistar till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ekollonpumpa, timjan
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220°C.
- Dela pumpan i hälften och ta bort kärnor och trådar. Lägg pumpahalvorna på en bakplåt. Pensla med smör och krydda med salt och peppar. Grädda tills pumpan är mjuk, 50-55 minuter.
- Lägg över på ett serveringsfat och garnera med timjankvistar om du använder dem. Servera pumpahalvorna varma eller rumstempererade.
Kategorier:
Liknande recept
