Korv- och butternutpumpagryta
Röster: 2
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Kryddig italiensk korv passar utmärkt ihop med söt butternutpumpa och lönnsirap i denna enkla gryta, perfekt till huvudrätt. För en härligt krispig skorpa, strö pankobröd över grytan och grilla.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g butternutpumpa, skalad, urkärnad och skuren i 5 cm stora kuber.
- 450 g rå kryddig italiensk korv utan hölje
- 2 matskedar extra jungfruolja
- 3 matskedar lönnsirap
- 1/3 kopp panko-ströbröd
- 1 tesked färska timjanblad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: butternutpumpa, hackad korv, lönnsirap, ströbröd, timjan
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220°C.
- Lägg pumpan och korven i en stor ugnsform. Tillsätt oljan och 1/2 tsk salt och svartpeppar och blanda. Bred ut blandningen i ett jämnt lager och ringla över lönnsirap. Tillsätt 1/4 dl vatten och strö sedan över ströbröd. Grädda tills pumpan är mjuk, cirka 35 minuter.
- Värm ugnen till grill och grilla grytan i cirka 3 minuter. Strö över timjanblad.
Kategorier:
Liknande recept
