Rostad butternutpumpa tillbehör
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
För att göra en utsökt tillbehörsrätt till butternutpumpa, skär den helt enkelt på mitten och rosta den, skär sedan fruktköttet efter din smak. Innan du gräddar, toppa varje pumpa med en klick smör och en nypa farinsocker för att framhäva pumpans naturliga sötma med underbara karamelltoner. En nypa salt och svartpeppar balanserar smaken perfekt. Du kan servera en del av pumpan direkt och spara resten till senare. Den är också utsökt kyld!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 medelstora butternutpumpor, halverade på längden och urkärnade
- 4 tsk smör
- 4 tsk farinsocker
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: butternutpumpa, brunt socker
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- Lägg butternutpumpans halvor med köttsidan uppåt på en stor bakplåt. Bred 1 tesked smör i mitten av varje halva. Strö över farinsocker. Krydda med salt och svartpeppar.
- Grädda i 50–60 minuter, tills köttet är mört när man sticker hål på det med en gaffel. Ställ de två halvorna åt sidan till en annan gång.
Författaren till receptet - Robin Miller är matskribent och näringsfysiolog.
Kategorier:
Liknande recept
