Söt ekollonpumpa i ugnen
Röster: 1
Tid: 2 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 243, totalt fett 12 G., mättade fetter 7 G., proteiner 2 G., kolhydrater 36 G., fiber 3 G., kolesterol 31 mg, natrium 567 mg, socker 13 G.
Kalorier 243, totalt fett 12 G., mättade fetter 7 G., proteiner 2 G., kolhydrater 36 G., fiber 3 G., kolesterol 31 mg, natrium 567 mg, socker 13 G.
Ekollonpumpa har naturligtvis en söt smak, men det här receptet tar sötman till en karamellliknande nivå. Strö varje pumpahalva med farinsocker, tillsätt smör för en glansig yta och grädda. Den är lätt att tillaga, och smaken och presentationen är oöverträffad.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 ekollonpumpor, halverade (fröna borttagna)
- 4 matskedar smör
- 4 matskedar mörkt brunt socker
- 1 tesked malen muskotnöt
- 2 matskedar rårörsocker
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ekollonpumpa, muskot, brunt socker
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220°C.
- Lägg pumpan på en bakplåt. Bred 1 matsked smör och farinsocker på varje halva.
- Tillsätt 1/4 tesked muskotnöt och salt i varje halva. Grädda tills pumpan är mör och gyllenbrun, cirka 1 timme till 1 timme och 15 minuter, och pensla pumpaköttet flera gånger.
- Strö över råsocker i kanterna 20 minuter innan tillagningen är klar. Servera pumpan varm.
Kategorier:
Liknande recept
