Päronskallar i vit chokladglasyr
Röster: 1
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Päronskallar i vit chokladglasyr - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 päron, medelstor eller stor storlek
- 1 paket vita chokladbitar för smältning (ca 3 koppar)
- 1/2 dl mörka chokladbitar för smältning
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: päron, vit choklad, chokladbitar (granulat)
Att laga maträtten enligt receptet:
- Ta bort stjälkarna från päronen. Skär dem på mitten och ta bort kärnorna. Stick in en skalningskniv cirka 1 cm i varje päron och tryck sedan in ett platt träspett i päronet tills det når ungefär halvvägs. Lägg päronen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
- Smält den vita chokladen i mikrovågsugnen på medeleffekt i 2–3 minuter. Håll varje päron i spetten och doppa det i den smälta chokladen; låt eventuellt överskott rinna av och lägg sedan tillbaka päronen med snittytan nedåt på bakplåten.
Medan glasyren fortfarande är våt, smält den mörka chokladen i en liten skål i mikrovågsugnen under ständig omrörning i cirka 1 minut. Häll över i en plastpåse och klipp av ett hörn. Rita ansikten på päronen. Låt glasyren stelna i minst 1 timme.
Kategorier:
Liknande recept
