Äpplen i chokladglasyr "Spindelnät"
Röster: 4
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 klubbor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 klubbor
Dessa nyttiga äppelformade godisar är doppade i vit och mörk choklad och har skivor på pinnar. Till denna dessert är det bäst att använda fasta, syrliga äpplen; de kommer inte att falla isär när du sticker in en pinne, och de passar vackert ihop med den söta chokladen. Om du gör dessa godsaker till Halloween, dekorera de glaserade äpplena med ett kontrasterande spindelnätsmönster. Det är enkelt att skapa med ett träspett eller en tandpetare. Dessa "godisar" på pinnar kan slås in i individuella genomskinliga påsar, knytas med fina band och ges till gäster som deltar i en maskerad.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 stora Granny Smith-äpplen, utan stjälkar
- 120 g hackad mörk choklad
- 2 tsk kokosolja
- 120 g hackad vit choklad
- Specialutrustning8 glasspinnar och en tandpetare i trä
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: äpplen, mörk choklad, vit choklad, kokosolja
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller en silikonmatta.
- Skiva äpplena på längden (från stjälk till topp) i fyra tjocka skivor. Ta bort alla synliga kärnor och lämna kärnan intakt. De yttre skivorna kommer att vara konvexa; skär bort en liten bit så att de ligger platt. Stick hål i botten av varje äppelskiva med en träglasspinne och tryck in den hela vägen i mitten av äpplet.
- I en medelstor mikrovågssäker skål, blanda den mörka chokladen och 1 tesked kokosolja och mikrovågsugna på medeleffekt i 30-sekundersintervaller under omrörning tills chokladen är smält och slät. I en annan mikrovågssäker skål, blanda den vita chokladen och resterande 1 tesked kokosolja och mikrovågsugna på medeleffekt i 30-sekundersintervaller under omrörning tills chokladen är smält och slät.
- Doppa hälften av äppelskivorna helt i mörk choklad, låt överskottet rinna av och lägg dem på den förberedda bakplåten. Doppa de återstående äppelskivorna i vit choklad. Låt dem stå i rumstemperatur i 10-15 minuter så att chokladen tjocknar något.
- Lägg resterande mörk och vit choklad i två separata små återförslutningsbara påsar och klipp av ett litet hörn på varje påse. Spritsa 3-4 cirklar av mörk choklad, från kanten till mitten, på de vitglaserade äpplena och vice versa. Använd en tandpetare och dra linjer genom cirklarna från mitten till kanten för att skapa ett nät. Kyl äpplena i 15-20 minuter så att glasyren stelnar.
Kategorier:
recept / Festliga rätter / Halloween / Efterrätter / Fruktdesserter / Godisar / Förrätter / Snacks
Liknande recept
