Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Ett smakrikt grönkålssnacks kryddat med stark röd paprika och färskpressad citronsaft är ett utmärkt hälsosamt mellanmål, eftersom grönkål är rik på näringsämnen. Dessa chips kan bakas i ugnen.

Ingredienser:

• 2 knippen färsk grönkål, stjälkar borttagna, riven i små bitar
• Olivolja
• Flingat havssalt
• 1 citron
• Röda pepparflingor

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

grönkål, havssaltflingor, citronsaft

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 170°C.
Steg 2
• Lägg kålen i en stor skål och ringla lätt över olivolja, precis så att bladen täcks. Krydda med salt. Lägg bladen i ett enda lager på två bakplåtar, se till att de inte överlappar varandra för mycket.
Steg 3
• Rosta i ugnen i 12–15 minuter, tills de är krispiga men fortfarande gröna. Ta ut grönkålschipsen ur ugnen, ringla över färskpressad citronsaft och strö över rödpepparflingor.

Röster: 2