Spaghetti

Denna rejäla, fiberrika paj görs med snabbnudlar och mangold på spisen och kräver ingen bakning. Blanda bara de kokta nudlarna med örterna, toppa med ägg med parmesansmak och stek i en stekpanna tills pajen har stelnat. läs mer

Dessa mexikanska nudlar kan serveras som vegetarisk huvudrätt eller som tillbehör till kött. Du kan använda antingen små spindelnätsnudlar eller krossad spaghetti. Stek först de torra nudlarna i olja tills de mörknar, och sedan... läs mer

Fideo är det spanska namnet på tunna nudlar som används i en mängd olika spanska och latinamerikanska rätter. I det här receptet tillagas tunna nudlar (nätnudlar) i en stekpanna med majs, salladslök och kryddor i kycklingbuljong. läs mer

Om du letar efter en kycklingleverrätt som verkligen visar upp sin smak, kommer det här receptet inte att göra dig besviken. Kycklingleverna sjuds i en grekisk yoghurtsås med svamp och lök, vilket bevarar all sin mörhet och saftighet. Servera med kokta ägg. läs mer

Detta recept förvandlar den klassiska franska boeuf bourguignon av bräserad biff och grönsaker till en lyxig vegetarisk rätt. Kombinationen av flera typer av svamp förstärker såsens smak och ger den umamitoner, samtidigt som - läs mer

Denna nötstroganoff är gjord på revbensspjäll av nötkött. De är mindre populära, men när de tillagas ordentligt är de otroligt smakrika och saftiga. Grädda de köttiga revbensspjällen i ugnen efter att du har gnidit in dem med en pasta av vitlök och doftande örter. läs mer

• Potatis- och kikärtsblandning
• Grön chutney
• Yoghurtsås
• Papdi chaat nacho-stil

I Indien syftar ordet chaat på flera typer av salta vegetariska snacks. Detta recept kommer från Nidhi Jalan, grundare av Brooklyn-restaurangen Masala Mama, som gör exceptionella hemlagade indiska såser (särskilt kokoscurry). läs mer

Denna lyxiga rätt i japansk stil är otroligt enkel att tillaga och sprudlar av smak. Laxfilé sjuds med asiatiska kryddor och grönsaker i en svampbuljong och serveras över separat kokta bovetesobanudlar. läs mer

Denna asiatiska bovete-sobanudelsallad är snabb och enkel att tillaga, och smaken är rik och komplex. Allt tack vare risvinägerdressingen med honung, tamari-sojasås, aromatisk mörk sesamolja och... läs mer

Denna snabba version av kinesiska dan dan-nudlar tillagas på bara 20 minuter och förvandlar billiga snabbnudlar till en utsökt rätt full av smak. Nudlarna serveras i en varm buljong gjord på sojasås, kryddig sesam och... läs mer

Tillsätt nötfärs wokad med asiatiskt kryddade shiitakesvampar och bok choy till vanliga snabbnudlar, så har du en utsökt rätt i asiatisk stil. Höjdpunkten på denna ramen är... läs mer

Gör koreansk ramen med kryddig kimchi och snabbnudlar, blandade i en fyllig kycklingbuljong med stekt bacon, ingefära och salladslök. Använd färska eller torkade snabbnudlar till denna rätt. läs mer

• Fisk
• Sallad

För att göra dessa tacos steks bitar av vit fisk i traditionella mexikanska kryddor och serveras på små tortillas med en sida av coleslaw. Förutom strimlad kål toppas salladen med krossade, torra snabbnudlar. läs mer

Snabbnudlar kan användas för att göra en enkel panpaj, vilket blir ett unikt tillbehör till huvudrätter, eller så kan de serveras istället för bröd. Stek helt enkelt de kokta nudlarna på båda sidor, utan att röra om, i en panna för att... läs mer

Snabbnudlar är en utmärkt bas för en läcker pudding, eftersom de suger åt sig smaker som en svamp, i det här fallet söta (släng kryddpåsarna). Dessutom är det inte enklare att göra denna pudding. Ångkokta nudlar tillsammans med - läs mer

Om du är sugen på något ovanligt och originellt, prova denna asiatiska pizza med snabbnudlar. Denna förrätt har alla traditionella ramen-toppings, fast i pizzaform. Nudlarna friteras sedan i... läs mer

• Spaghetti
• Buljong
• Fläskmage

Hemligheten bakom den utsökta ramen är dess buljong. Gör den med stekt bacon, stekt lök och ingefära, sojasås och japansk mirin, använd vilken buljong du än har till hands – kyckling, fläsk eller grönsaker. Smaken är fyllig och— läs mer

Basen i denna rätt är den populära koreanska gatumaten tteokbokki, risdumplings i en kryddig sås med gochujangpasta, gochukarupeppar, kombusjögr och torkade ansjovis, vilket perfekt förstärker smaken och gör den fyllig. När du äter tteokbokki - läs mer

Vid första anblicken verkar den japanska rätten Ramen komplicerad och mödosam att tillaga, men om du skär nötköttet i tunna strimlor kommer det inte att tillagas längre än de snabbnudlar som du serverar som tillbehör till nötköttet - läs mer

Förvandla vanliga snabbnudlar till en utsökt thaiinspirerad rätt. Förutom nudlarna behöver du fryst wokmix, strimlad grillad kyckling och grädden på moset – krämigt jordnötssmör. Tillsammans med - läs mer

För att laga denna asiatiska nudelrätt behöver du en stor stekpanna med raka kanter, tillräckligt stor för att rymma fyra portioner ramen. Alla ingredienser, förutom toppingen, blandas omedelbart i stekpannan, och efter några minuter, när... läs mer

Denna rätt är baserad på snabbnudlar. Den förvandlar en enkel studentlunch till en utsökt gryta fylld med nyttig broccoli och kyckling. Köpt grillad kyckling används också, så rätten blir... läs mer

En utsökt, hälsosam och snabb asiatiskinspirerad rätt som är perfekt för sommaren. Bovetesobanudlar sjudas med edamame, omogna sojabönor och blandas med en dressing av jordnötssmör och sojasås. läs mer

Denna asiatiska nudelsoppa är snabb och enkel att tillaga, men otroligt rik och full av smak. Separat kokta sobanudlar med bovete och spenat läggs i skålar och toppas med en svampbuljong smaksatt med morötter, ingefära och vitlök. läs mer

Basen i denna läckra, aromatiska rätt i japansk stil är enkla snabbnudlar! Släng kryddpåsarna – du behöver dem inte. Istället ger shiitakesvampar, stekt bacon, räkor och såser nudlarna deras förtrollande smak. Det är allt – läs mer

Alton Brown har förvandlat en populär collegerätt till en lyxig hemlagad ramen med räkor och svamp i foliepåsar. Den imponerande presentationen och den utsökta smaken kommer att lämna ingen oberörd. Snabbnudlar, torkade svampar och... läs mer

• Boeuf Bourguignon
• Äggnudlar med örter

Fransk boeuf bourguignon är en veritabel gryta med magiska aromer och smaker, skapad genom kombinationen av nötkött, stekt bacon, svamp och kryddor i en fyllig Bourgogne-vinsås. Den tar vanligtvis också flera timmar på spisen. I det här receptet... läs mer

• Stuvad kyckling
• Äggnudlar med örter och smör
• Ångkokta sockerärtor

Denna rätt i fransk stil är snabb och enkel att tillaga, men dess livfulla kombination av ingredienser gör den väldigt festlig, perfekt för både en vardagsmiddag och ett familjefirande. Det är bäst att använda en blandning av kyckling - läs mer

En bit nötkött tillagas långsamt i 7 timmar i en utsökt asiatisk sås med en komplex smak som inkluderar vitlök, ingefära, umami, tomatsyrlighet och till och med en lätt anissötma – allt som utgör den unika smaken och aromen. läs mer

Grillade grönsaker och kött ger japanska soba-bovetenudlar saftighet och somriga smaker. En dressing av sojasås, honung, mörk sesamolja och risvinäger ger en asiatisk touch till denna rejäla sallad. läs mer

Denna rejäla asiatisk-inspirerade frittata är gjord på ramennudlar (eller snabbnudlar) och kycklingfärs. Dess läckra, distinkta smak kommer från mörk sesamolja, ostronsås och inlagd ingefära. Kokas tills den precis är genomkokt, läs mer

• Nudlar och grönsaker
• Confiterad anka
• Tonkotsu-buljong

Tonkotsu ramen är en traditionell japansk nudelrätt som serveras i en fyllig tonkotsubuljong gjord på fläsk- och kycklingben. Svampstjälkarna, vitlöken, ingefäran och löken som tillsätts under tillagningen ger också en utsökt smak och arom till buljongen. läs mer

• Sallad
• Tankning

En saftig och uppfriskande sallad med jordgubbar, spenat och sallad. Dess bärsmak kompletteras perfekt av en pigg dressing. Salladens lätthet balanseras av riven parmesanost och ett krispigt topping av rostade skivade mandlar. läs mer

Dessa japanskinspirerade nudlar kan ätas kalla, som en sallad, vilket gör dem perfekta att ta med sig till jobbet eller en picknick. De är fulla av nyttiga fibrer, protein och en underbart livfull smak, som... läs mer

Kombinationen av rökt bacon och kimchi-surkål ger denna koreanskinspirerade rätt en fantastisk smak. Koka separat broccolini – en släkting till broccoli med längre, saftigare stjälkar – och koka sedan de kinesiska nudlarna i samma vatten. läs mer

• Spaghetti
• Pålägg

Den kinesiska rätten dan dan har sitt ursprung i Sichuanprovinsen och ansågs ursprungligen vara gatumat. Försäljare gick på gatorna med en lång käpp över axlarna, med en korg med varma nudlar hängande i ena änden och en burk sås i den andra. läs mer

Billiga snabbnudlar blir en utsökt wokad asiatisk ramen. En blandning av vilda svampar ger en underbar naturlig arom och smak. Du kan använda vilken nudelsmak som helst och tillaga den varje gång med... läs mer

Istället för tråkiga och repetitiva popcorn för att titta på film eller match kan du göra ett mer intressant och lika krispigt mellanmål i asiatisk stil. För att göra detta, poppa popcornen, antingen i olja eller i mikrovågsugnen, och blanda den med... läs mer

Under 8 timmar i en slow cooker förvandlas nötkött till det möraste och saftigaste köttet. Kombinerat med grönsaker får du en rätt som försvinner spårlöst. Innan köttet bräseras måste det brynas. Om skålen... läs mer

Den underbara asiatiska smaken och aromen i denna rätt kommer från kryddblandningen i buljongen. Sojasås, sesamolja, sherry, kanel och ingefära skapar inte bara en fyllig bas för nudelrätten, utan hjälper också köttet att blandas väl. läs mer

Receptet är ganska enkelt och lämnar gott om utrymme för experiment med olika smaker och texturer. Om så önskas kan du lägga till svamp, zucchini, tunt skivad broccoli, vitlök eller ersätta dem med asiatiska grönsaker. Sesamolja och sojabönolja läs mer

Tillaga ramennudlar som huvudrätt med woktekniken, stek nudlarna med kyckling, grönsaker och kryddor, och njut av en utsökt och mättande asiatiskinspirerad lunch. Det finns också en ramensoppa gjord på - läs mer

Ramen är kanske en av de mest igenkännliga rätterna inom det japanska köket. För japanerna själva har denna "soppa" blivit en kulturell symbol; den studeras från olika vinklar, och det finns till och med ett helt museum tillägnat rätten i Yokohama. Varje kock strävar efter att... läs mer

Wok är en tillagningsmetod där kött och grönsaker snabbt steks i en het panna med en liten mängd olja. Det är också så de populära asiatiska udonnudlarna med kyckling och grönsaker tillagas, vilket resulterar i inte bara... läs mer

• Biff Stroganoff
• Krämiga nudlar
• Rödbetsgräddfil

Detaljerat recept med foton.

Ett steg-för-steg-recept på soppa med japanska bovetenudlar och nötkött. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tankning:

Denna lätta kombination av grönsaker kryddade med vinäger och olja kompletteras av bovetenudlar och en doftande krydda – sataysås. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på grillad fågelsallad med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Garnering:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Dashibuljong:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Om du vill mata en stor publik är Tyler Florences stora kalkongryta ett utmärkt alternativ. Tyler använder kalkon istället för kyckling och blandar pasta med en krämig svampsås innan gräddning. läs mer

• Soppa
• Kycklingbuljong

Gör Tyler Florences rika kycklingbuljong i förväg och låt sedan soppan sjuda med grönsaker och äggnudlar. läs mer

• Emerils kreolska kryddblandning:

Emeril Lagasse kombinerar äggnudlar, skivad kalkon och parmesanost med en tjock, krämig svampsås smaksatt med vitt vin. läs mer

Buljongen till denna rejäla italienska soppa sjuds med ett skal av parmesanost, vilket ger den en lätt salt, nötig smak. läs mer

• Hemgjord kryddblandning:

Lite gräddfil till den krämiga svampsåsen som nötköttsbitarna sjuds i ger extra smak. Äggnudlar kan serveras som tillbehör till denna rätt. läs mer

• Tankning:

"Kålen är inte stjärnan i den här salladen", säger Paula Deen om den här populära sidorätten, som hon gör med strimlad broccoli, krispiga vete-ramen-nudlar och solrosfrön. läs mer

• Gryta
• Stänk

Hemligheten bakom Sunny Andersons beprövade recept är den örtfyllda svampsåsen hon använder som topping på tonfisk, ärtor och nudlar. Worcestershiresås och pepparrot ger kryddigheten, och grytans tjocka, fylliga konsistens har en otrolig... läs mer

För att ge nötköttstroganoff en touch av sofistikering tillsätter Tyler Florences recept konjak i såsen medan nötköttet tillagas, och han avslutar med vitlök, svamp, gräddfil och en klick dijonsenap. läs mer

Den livfulla vitlök-citronsåsen har en rik, aromatisk palett och innehåller kryddiga och söta toner av röd paprika och schalottenlök, med imponerande Tyler Florence-räkor högt staplade på en bädd av nudlar. läs mer

• För nötköttstroganoff:
• För nudlarna:

En pressad citronsaft ger en uppfriskande smak till den fylliga stroganoffsåsen med nötkött och svamp. läs mer

Tack vare en kulinarisk arbetshäst som en tryckkokare kan du laga nötköttstroganoff på bara 40 minuter. Den här apparaten tillagas snabbt både kött och grönsaker med vitt vin. Rätten blir mör och smakrik i en tryckkokare. läs mer