Broccoli- och nudelsallad
Röster: 2
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10-12
Komplexitet: lätt
Portioner: 10-12
"Kålen är inte stjärnan i den här salladen", säger Paula Deen om den här populära sidorätten, som hon gör med strimlad broccoli, krispiga vete-ramen-nudlar och solrosfrön.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 förpackningar (85 g) snabbnudlar av vete Ramen med asiatiska kryddor (eller annan smak)
- 85 g smör
- 1/4 kopp skalade mandlar
- 2 paket (340 g) strimlad broccoli (finns i salladshyllan i mataffären)
- 1/4 kopp solrosfrön
- Hackad grön lök till garnering
Tankning:
- 3/4 msk rapsolja
- 1/4 kopp brunt eller vitt socker
- 1/4 kopp äppelcidervinäger
- 1 paket kryddor från ett paket snabbnudlar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: spaghetti, mandel, broccolikål, solrosfrön, gröna lökar, brunt socker, äppelcidervinäger
Att laga maträtten enligt receptet:
- Smält smöret i en stor stekpanna på låg till medelvärme. Medan smöret värms upp, lägg nudlarna i en påse och krossa dem med en kavel. Tillsätt nudlarna och de skållda mandlarna i stekpannan och koka under omrörning då och då (på låg till medelvärme). Under tiden, blanda alla ingredienser till dressingen i en liten skål. Tillsätt den strimlade broccolin i skålen och blanda med nudlarna, mandlarna och frön. Ringla dressingen över salladen och blanda. Strö över hackad salladslök.
Kategorier:
Liknande recept
