Brysselkålssallad

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Brysselkålssallad - detaljerat recept.

Vi rekommenderar

Recept:

I en stor skål, blanda 280 g putsade brysselkål, 2,4 dl halverade vindruvor och 1,2 dl hackade rostade pekannötter. Hacka och stek 2 tunna skivor bacon i en stekpanna med olivolja i cirka 5 minuter. Tillsätt 1 hackad schalottenlök och stek tills den mjuknat, cirka 3 minuter. Rör i 3 matskedar (300 ml) rödvinsvinäger och 2 teskedar (200 ml) senap. Lägg ovanpå brysselkålen. Krydda med salt och peppar och blanda salladen.

Recept Rätter med brysselkål med karamelliserade lökar.