Rödkåls- och brysselkålssallad
Röster: 4
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 80, totalt fett 2 G., mättade fetter G., proteiner 3 G., kolhydrater 14 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 80, totalt fett 2 G., mättade fetter G., proteiner 3 G., kolhydrater 14 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Ett recept på en sallad gjord med rödkål, brysselkål och Celeste-äpplen, med en kefirdressing.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/4 rödkål, strimlad (ca 5 koppar)
- 230 gram Brysselkål, hacka (ca 2,5 koppar)
- 1/3 kopp hackad gräslök
- 1 sött äpple, med ljusorange skal och röda fläckar (sorten Celeste), skuret i strimlor
- 1/2 kopp kefir
- 3 msk vitt vinäger
- 2 teskedar olivolja
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk malen svartpeppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rödkål, Brysselkål, äpplen, gräslök, vinäger, kefir, svartpeppar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förbered dressingen i en salladsskål: Blanda kefir med vinäger och olivolja.
Tillsätt rödkål, brysselkål, gräslök och äpplen. Krydda med salt och peppar och blanda.
Täck över och kyl i 1 timme. Salta och peppra efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
