Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Färska brysselkål blir en utsökt och saftig sallad. Strimla dem tunt och blanda med rostade pekannötter i en lätt citrondressing. En matberedare gör det snabbare att hacka mindre huvuden.

Ingredienser:

• 3/4 kopp pekannötter
• 450 g brysselkål, finhackad
• 5 matskedar extra jungfruolja
• Saften av en halv citron
• 2 msk hackad färsk gräslök (valfritt)

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

pekannötter, Brysselkål, citronsaft, gräslök

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Rosta pekannötterna i en liten stekpanna på medelvärme i cirka 5 minuter. Låt svalna och hacka dem grovt.
Steg 2
• Blanda brysselkål, pekannötter, olivolja och citronsaft i en stor skål. Krydda med salt och peppar efter smak. Strö över gräslök om du använder det.

Röster: 1