Brysselkålshash med karamelliserade lökar
Röster: 2
Hasch – Det här är en snabb rätt gjord på finhackade och stekta grönsaker.
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Ett recept på en andrarätt: Brysselkål med vitt vin och honung, med karamelliserad lökssås.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp frysta lökar
- 700 gram Brysselkål, tunt skuren
- Salt och nymalen peppar
- Kycklingbuljong eller vitt vin
- Honung
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: lökset, Brysselkål, vitt vin, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- Stek löken i en stekpanna med smör och honung tills den är gyllenbrun.
Tillägga BrysselkålKrydda med salt och peppar och koka tills de är mjuka. Tillsätt 5–10 ml kycklingbuljong eller vitt vin i slutet av kokningen och ringla över lite honung.
Kategorier:
Liknande recept
