Tid: 1 timme och 40 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Alla kommer att älska denna hemlagade karamelliserade lökdipp! Och det bästa är att du kan göra den några dagar i förväg och kyla den tills gästerna kommer. Smaken kommer bara att förbättras och bli fylligare. Dippen är gjord med gräddfil, majonnäs, örter och söt-krydig karamelliserad lök och timjan. Blanda bara allt, låt det stå och servera, beströdd med salladslök, med potatischips att doppa. En perfekt godbit för hemmafester eller en kväll med matchtittande.

Ingredienser:

• 2 lökar, tärnade
• 3 matskedar extra jungfruolja
• 1 msk färska timjanblad, grovhackade
• 1 och 1/4 koppar gräddfil
• 0,5 dl majonnäs
• 1 msk Worcestershiresås
• 1 matsked hackad färsk gräslök, till servering
• Potatischips, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

lök, gräddfil, majonnäs, gräslök, timjan

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök och timjan och stek under omrörning tills löken är mycket mjuk och har fått fin färg, cirka 20 minuter. Sänk värmen till medel-låg om löken bryns för snabbt. Låt svalna till rumstemperatur.
Steg 2
• Under tiden, blanda gräddfil, majonnäs och worcestershiresås i en skål, krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt lökblandningen och rör om tills den är slät. Täck över och kyl i minst 1 timme eller upp till över natten.
Steg 3
• Notera
  
  Dippen kan göras upp till 3 dagar i förväg och förvaras i kylskåp i en lufttät behållare. Strö gräslök över dippen och servera med potatischips när den är klar att serveras.

Röster: 1