Tid: --
Komplexitet: lätt

Ölpanerad broccoli – ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 4 koppar små broccolibuketter
• 1 kopp öl
• 1 kopp mjöl
• 1/4 kopp hackad persilja
• Vegetabilisk olja för fritering
• Gräddfil till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

broccolikål, mjöl, ljust öl, persilja, gräddfil

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förbered smeten: Blanda mjöl och persilja med öl, tillsätt salt; låt stå i cirka 1 timme.
Steg 2
• Värm matolja till 190°C. Doppa en buketter i taget i smeten och stek varje buketter tills de är gyllenbruna, cirka 2 minuter. Låt rinna av på hushållspapper. Servera med gräddfil.

Röster: 1