Sojasås

Överbliven kokt ris från gårdagens middag är den perfekta basen för en helt ny och utsökt rätt som hela familjen kommer att älska. Stek riset med rivna morötter, gröna ärtor, salladslök och ett stekt ägg, tillsätt sedan den stekta... läs mer

Denna okonventionella variant av den koreanska rätten bulgogi görs med sidfläsk istället för nötkött. Sidfläskskivorna marineras i en koreansk kryddblandning i bara en halvtimme och grillas sedan. Perfekt för en hemlagad koreansk barbecue. läs mer

Asiatiska dumplings sjuds i en smakrik buljong med skinka, morötter, svamp, kinesiskt kål, salladslök och ingefära, vilket skapar en underbar, värmande asiatisk-inspirerad soppa. Detta recept fungerar bra med både kyckling och... läs mer

Tunna strimlor av nötkött marineras i några minuter i en asiatisk marinad och wokas sedan med söt och stark paprika på hög värme. Spiskummin ger köttet en unik smak och arom. Servera wokrätten med ångkokt ris. läs mer

Arancini är sicilianska stekta risbollar med krispig skorpa och mjuk mitt. Detta recept använder överbliven kinesisk hämtmat. Forma det kokta riset till bollar, stek och servera som förrätt med såser – dessa paket är... läs mer

• Wontons
• Sojasås med olja

Under nyåret äter kineserna mycket dumplings, som symboliserar rikedom för det kommande året: degbitar fyllda med kött och grönsaker liknar plånböcker fyllda med pengar. Dessa wontons, kryddade med en tjock sojasås, kommer att flyga av hyllorna. läs mer

Krispiga dumplings är i huvudsak stekta dumplings med ett tunt, krispigt yttre lager. De är populära på izakayas över hela Japan, där de kallas hanetsuki gyoza (vingad gyoza), och på kinesiska restauranger, där de... läs mer

Ärtor med wasabismak, sesamstavar och krispiga chow mein-nudlar gör denna salta asiatisk-inspirerade snacksmix så god och pikant att du kommer att ha svårt att sluta. Servera som ölsnack eller ta med dig på språng. läs mer

Brunt socker, vitlök, sojasås och sesamolja ger dessa hamburgare en unik söt och salt smak, medan majonnäs blandad med hackad kimchi skapar den perfekta kryddiga såsen till nötköttet. Servera med sötpotatischips. läs mer

Denna kalla sallad, gjord med kylda, kryddiga koreanska bibim guksu-nudlar, kommer att fängsla dig med sin livfulla, uppfriskande smak. Kokta udonnudlar kyls snabbt under kallt vatten och blandas sedan med en dressing gjord på saltlaken från... läs mer

Prova asiatiskt stekt ris med möra kycklingbitar, omelett och saftiga sockerärtor i en kryddig ingefärssås. Tillsätt hackade saltade jordnötter för textur och krispighet. Servera garnerat med salladslök. läs mer

Till detta stekta ris med shiitakesvampar, använd kycklinglår utan skinn och ben. De förblir saftiga även om du råkar överkoka dem. Krydda riset med sojasås, sesamolja och färsk ingefära och njut. läs mer

Sojasås, sherry, sesamolja och färsk ingefära ger denna wokrätt otroligt kraftfulla och mångfacetterade smaker. Kombinationen av broccoli och kyckling har aldrig varit så livfull! Woka bitarna i en fyllig asiatisk sås och servera bestrött med sesamfrön. läs mer

• Köttbullar
• Teriyakisås
• Stekt ris med vitlök
• Grönsakswok

Gör asiatiskt inspirerade köttbullar. Saftiga kycklingköttbullar täckta med en lätt hemlagad teriyakisås serveras med möra grönsaker och vitlöksstekt ris. Denna rätt kommer garanterat att ta en plats i din repertoar av intressanta rätter. läs mer

Om du har ett paket dumplings i frysen och lite grillad kyckling över från gårdagens middag, gör den här doftande, tjocka asiatiskinspirerade soppan. Ingefära, vitlök och salladslök ger den en värmande, kryddig smak, medan bok choy ger... läs mer

Denna väldoftande soppa med bovete-sobanudlar, kyckling, svamp, grönsaker och ingefära är snabb att tillaga och erbjuder en värmande smak i svalt väder. Servera toppad med salladslök och shichimi toragashi (eller stark chilisås). läs mer

• Soppa
• För servering

Denna rätt påminner om samgyetang, en koreansk kycklingsoppa med ginseng. Kycklingar med gurka fylls med ris och sjuds i en doftande buljong. Liksom samgyetang är denna soppa utsökt mitt på sommaren. Koreaner älskar att "bekämpa eld med eld", och det finns... läs mer

Char siu är en rätt med stekt fläsk som ofta serveras på kinesiska restauranger. De glansiga, röda bitarna av saftigt kött hängs vanligtvis på krokar framför vitrinskåpet. Smaken kan vara antingen söt eller salt. Med detta recept... läs mer

Broccoli rostas i ugnen på hög temperatur tills den är brynt men fortfarande saftig och pikant grön, och serveras med en söt och kryddig asiatiskinspirerad sås. Ett perfekt komplement till grillat kött. läs mer

Sallad med mosad gurka är en populär asiatisk förrätt som kan serveras till vilken huvudrätt som helst. Lätt krossade gurkor ger mer smak än bara skivade. Häll av vattnet från gurkorna för att koncentrera smaken och... läs mer

Adobo är en traditionell filippinsk rätt som vanligtvis tillagas med kyckling eller fläsk. Denna vegetariska version ersätter köttet med shiitakesvampar, vilket ger adobon en köttig konsistens och rik smak. Torkade svampar gör att... läs mer

Även om denna Sichuan-rätt traditionellt tillagas med fläskfärs, kommer det mesta av smaken och konsistensen från den kryddiga bönpastan, den mjuka tofun och naturligtvis Sichuanpepparn. Så du kan enkelt ersätta köttet med svamp utan att offra smaken. Detta - läs mer

När det gäller nötköttsalternativ finns det inget bättre än fylliga, smakrika svampar, som i denna svampversion av nötköttstroganoff. Köttiga portobellosvampar och möra shiitakesvampar gör denna rätt verkligt utsökt och mättande. Servera den med äggnudlar. läs mer

Tri-tip är en relativt billig nötköttsstek som passar bra till sallad. Geoffrey Zakarian marinerar den i sojasås och bakar den sedan med schalottenlök på en förvärmd bakplåt i ugnen tills den är krispig, mör och saftig. läs mer

• Köttbullar
• Dippsås

Jeon är en generisk term i koreansk matlagning för allt som steks i frityrsmet. Wangjajeon, eller äggpanerade köttbullar, är bland de mest populära typerna av jeon. De är också kända som tungulanttaeng. Denna rätt är särskilt populär... läs mer

Ångkokta räkrisrullar är en populär aptitretare på dim sum-restauranger. Den hemlagade versionen är ännu godare: de nykokta nudlarna smälter bokstavligen i munnen. Att få ihop rullarna rätt kräver lite övning. läs mer

Denna möra sidfläsk i en fyllig, smakrik sås tillagas helt i slow cookern och är full av smaker inspirerade av den klassiska kinesiska rätten sidfläsk med konserverad senapsgrönsak (Mui Choi Kau Yuk på kantonesiska) i - läs mer

Denna chow mein-variant består av kycklingbitar wokade med kryddor, shiitakesvamp och selleri i en fyllig asiatisk sås. Rättens höjdpunkt är de krispiga, friterade nudlarna. Servera chow mein som den är eller som tillbehör. läs mer

Huvudingrediensen i denna sallad är wakame-alger, rik på jod och omega-3-fettsyror. För en läcker och hälsosam vitaminrik sallad i asiatisk stil, kombinera wakame med färska grönsaker och krydda med en blandning av sojasås, sesamolja och ... läs mer

• Pulled pork
• Pommes frites
• Kålsallad

Förvänta dig inte att en cowboysundae ska likna den populära desserten på något sätt! Den enda likheten är kanske ingrediensernas lager på lager: pulled rökt fläsk serverat på en hög av hemlagade pommes frites under en krispig, fräsch sallad. läs mer

• Nabe
• Dasi

Detta smarta recept kombinerar den traditionella japanska rätten nabe, gjord på fläsk och napakål. Den är enkel, men ser fantastisk ut när den serveras direkt från grytan. Lager av napakål och sidfläsk sjuds i en smakrik buljong gjord på... läs mer

Denna ljusa och saftiga sallad sprudlar av vårfräschör. Rostad grapefrukt passar vackert ihop med pepprig ruccola i en syrlig citrusdressing, söta gröna ärtor och macadamianötter. Och ringblommor och ärtrankor ger en touch av... läs mer

"Wontonsoppa är en stapelvara i det kinesiska köket. I mitt recept behöll jag alla traditionella smaker, men använde köpt kycklingbuljong och köpt wontondeg för att göra en snabb soppa till en middag mitt i veckan", delar han. läs mer

Vilken dumplingsoppa som helst är ett säkert lunchalternativ som hela familjen kommer att njuta av, och denna wontonsoppa är ännu godare: varje degbit är fylld med smakrikt fläskkött. Till dessa wontons behöver du lite kokt (bakad - läs mer

Till skillnad från traditionell koreansk friterad kyckling friteras dessa vingar bara en gång. Den krispiga skorpan uppnås genom en smet med tillsatt majsstärkelse. Blanda de tillagade vingarna med en söt och kryddig sås gjord på honung och spiskummin. läs mer

Dessa rullar inspirerades av de ikoniska New York-bagels med lax och färskost. Alla samma smaker finns nu i asiatisk-inspirerad rullform! De innehåller rökt lax, krämig färskost och en topping av vallmofrön, sesamfrön, torkad lök och vitlök. läs mer

Denna delikata dippsås i japansk stil är gjord på cannellinibönor och mjuk tofu, medan misopasta, salladslök och sojasås ger den en mängd olika smaker. Perfekt som förrätt till en hemmafest. Strö sesamfrön över dippen och... läs mer

• Vingar
• Sås

Kycklingvingar i en klibbig asiatisk glasyr är det perfekta tillbehöret till öl. Det bästa med det här receptet är att vingarna bakas i ugnen istället för friterade, vilket resulterar i en mindre fet finish. Marinera dem i några timmar i en blandning av sojasås och limesaft. läs mer

Det här receptet är perfekt för dig som älskar vårrullar men vill minska kolhydraterna. Det innehåller samma krispiga grönsaker, smakrika fläskkött och söt och kryddig sås, plus några ingredienser som inte finns i vårrullar, men ändå... läs mer

Inspirerat av kinesiska sesamnudlar använder detta recept japansk bovetesoba istället för färska vetenudlar, toppat med en smakrik jordnötssås. Edamamebönor, strimlad grillad kyckling, gurkor och salladslök ger extra smak till rätten. läs mer

Med en smart kombination av japanska basvaror – sobanudlar, sojasås, sesamolja och srirachasås – är denna räk- och edamamemokrätt klar på under 30 minuter och blir en tillfredsställande måltid. läs mer

Denna snabba rätt, inspirerad av kinesisk hot pot, görs genom att hälla sjudande buljong över mycket tunna skivor nötkött och tillaga dem direkt i serveringsskålar. Ris ger en rejäl touch, medan kimchi ger krispighet och en pikant smak. läs mer

Krispiga pannfriterade nudlar har sitt ursprung i Shanghai och Suzhou-regionen i Kina. När shanghaineser immigrerade till Hongkong blev rätten mycket populär där. Den är känd under flera namn, inklusive "Hongkong-nudlar", "gun sik chow" och "kung sik chow". läs mer

För att säkerställa att nudlarna är perfekt täckta med sås, använd bara hälften av jordnötssåsen och tillsätt spaghettins kokvatten. Detta gör den lätt och täcker nudlarna och grönsakerna väl. Servera resten av såsen som tillbehör! Jordnötssås - läs mer

• Satay
• Jordnötssås

För en utsökt kycklingsatay bör marinaden innehålla salta, söta, syrliga och kryddiga smaker. Kycklingbröststrimlor marineras i kokosmjölk, sojasås, farinsocker, limejuice och currypulver och spettas sedan en i taget på... läs mer

Bakade broccolini-kvistar serveras med en söt och smakrik jordnötssmör- och honungssås. Du kan ringla över srirachasås om så önskas. Broccolini kan serveras som en asiatisk-inspirerad aptitretare eller som ett tillbehör, till exempel till kinesiska nudlar. läs mer

När auberginen är bakad blir smaken rik och robust, medan en glasyr av koreansk gochujangpasta, honung och mörk sesamolja ger en touch av syrlighet, sötma och en nötig ton. Glaserade auberginer är perfekta till både - läs mer

• Köttbullar
• Glasyr

Koreansk gochujangpasta ger dessa möra köttbullar den perfekta mängden kryddighet i en utsökt asiatisk glasyr. Pastan tillsätts både köttbulleblandningen och glasyren, vilket skapar en syrlig, söt och syrlig smak. läs mer

Denna asiatiska rätt är en sann smakexplosion i en skål, och den är klar på några minuter. Woka räkor med selleri, cashewnötter, ingefära, vitlök och rödpepparflingor, toppad med en skvätt risvin och sojasås. Perfekt till: läs mer

Koka brunt ris med fullkornsvete och blanda det sedan med en kryddig tomat- och jordnötssås för att skapa en rejäl vegetarisk fyllning för paprika. Fyll de hackade paprikorna med det och baka. Om du föredrar det starkare kan du utesluta... läs mer

Sallad med mosad gurka (pai huang gua på kinesiska) är ett populärt tillbehör på många kinesiska restauranger och serveras ofta med asiatiska dumplings. Denna uppfriskande och smakrika sallad kryddas med kinesisk svartvinäger och sojasås. Svartvinäger - läs mer

En Coca-Cola-marinad ger dessa tunna koreanska revbensspjäll en otrolig smak och en utsökt glans. Marinera dem i ett par timmar och grilla dem sedan helt enkelt. Nötköttsrevbensspjäll är bara cirka 1 cm tjocka, så det tar bara några minuter att grilla dem. läs mer

Sjud kyckling med jasminris i en slow cooker, och för en fyllig asiatisk smak, tillsätt bok choy sauterad i doftande vitlöksolja och en skvätt fisksås allra sista. Servera toppad med stekt... läs mer

Ge vintergrönsaker en somrig smak genom att sjuda dem i kokosmjölk med aromatiska kryddor och färsk koriander. Sötman från pumpan och sötpotatisen i detta recept balanserar perfekt den jordiga smaken av shiitakesvampar och den salta syrligheten av asiatisk sambal oeleksås. läs mer

Paprikabiff är en kinesisk-amerikansk wokrätt där möra bitar av nötkött och krispiga paprikor täcks med en smakrik, lätt söt sås. Vilken biff som helst duger, även... läs mer

Denna läckra och hälsosamma asiatiskinspirerade sallad är rik på fibrer och protein. Den fängslar med sina fylliga konsistenser av saftig grönkål, rädisor, krispiga jordnötter, edamamebönor och en len jordnötssmörsdressing. Servera som förrätt eller som tillbehör. läs mer

Detta recept är inspirerat av den amerikansk-kinesiska rätten General Tsos kyckling, men istället för kyckling används räkor. De paneras i en smet gjord på äggvitor, majsstärkelse och sojasås och friteras tills de är panerade. läs mer

Friterad kalkon imponerar inte bara med sitt magnifika utseende utan också med sin smak: den håller sig saftig och du behöver inte oroa dig för att den ska torka ut. Dessutom är skinnet krispigt och gyllenbrunt, vilket är svårt att uppnå. läs mer

Denna populära rätt i amerikansk-kinesisk stil har ingen koppling till den verkliga general Zuo Zongtang som den är uppkallad efter, men det gör inte kycklingen mindre god. Vem kan motstå de där saftiga kycklingbitarna? läs mer

Tunt skivad fläskkarré tillagas på några minuter och är perfekt för en snabb wok. Bryn den med paprika och toppa med en sås gjord på äppelcidervinäger, farinsocker, vitlök och soja. läs mer

• Dippsås
• Salladslök flatbröd

Krispiga pannkakor med salladslök på kinesiskt vis är en lättlagad förrätt som passar perfekt för alla tillfällen. Pannkakorna görs med en enkel deg av mjöl och vatten, i vilken hackad salladslök blandas. Stek dem i - läs mer

Söta bananer ersätter tomater i denna kryddiga sås som är populär på Filippinerna, där tomatbrist och ett överskott av bananer ledde till uppfinningen av tropisk fruktketchup under andra världskriget. Använd detta - läs mer

• Kycklingvingar adobo
• Bananketchup

Kycklingvingar i filippinsk stil är utsökta. De sjuds i en marinad av vinäger, sojasås och kryddor, vilket i slutändan skapar en utsökt glasyr, och serveras med hemlagad bananketchup, en populär favorit i... läs mer

En fyllig gryta av oxfilé, svamp och potatis i en utsökt sås tillagas i en stekpanna med hjälp av woktekniken. I detta recept skivas alla grönsaker och kött mycket tunt för att möjliggöra snabb stekning. Såsen tillagas... läs mer

Gör mer än bara friterade bläckfiskringar. Wokad bläckfisk med risnudlar och grönsaker är mättande och smakrik. För att bläckfiskens möra konsistens ska tilltala dig, gör först några snitt i slaktkropparna. läs mer

För att säkerställa krispig och god stekt tofu, pressa först ur så mycket vätska som möjligt. Vira in tofublocket i en ren kökshandduk och tryck till det under en press (en gjutjärnspanna fungerar bra). En annan hemlighet: läs mer

Det krispigt stekta riset, som är typiskt för den koreanska bowlen dolsot bibimbap, inspirerade denna rätt, som består av ris som steks krispigt i ett elektriskt våffeljärn och serveras med ett perfekt stekt ägg, kimchi och kryddig - läs mer

• Sås
• Kinsey tamago (skivad japansk omelett)
• Montering

Även om namnet hiyashi-chuka bokstavligen betyder "kall kinesisk", är denna kalla nudelsallad egentligen en japansk rätt som traditionellt tillagas på sommaren. Denna sallad är lätt, uppfriskande och enkel att tillaga. Den består av kall - läs mer

Om du älskar asiatiskt stekt ris, prova att göra quinoa med samma teknik för att ge din kost variation och hälsa. Kokt quinoa steks i en panna med grönsaker, vitlök, ingefära, mörk sesamolja och... läs mer

Att grilla lax på en cederträplanka är ett enkelt sätt att ge din rätt en fantastisk och fyllig smak. Fisken får en behaglig rökig smak samtidigt som den förblir härligt saftig och förhindrar att skinnet fastnar på grillen. Innan du grillar, pensla laxen lätt med... läs mer

Denna livfulla asiatiska salladsdressing är den perfekta godbiten för en stor publik. Servera med fasta Bibb- eller romansalladsblad. Toppa med brynt nötfärs i en limedressing med chilipeppar, koriander och... läs mer

• Ölsås

Tack vare två hemliga tekniker blir denna kyckling superkrispig på utsidan och saftig och smakrik på insidan. Först, innan stekning, gnuggas kycklingen in med en torr marinad gjord på farinsocker och bakpulver och lämnas utan lock i - läs mer

I det här receptet på en klassisk asiatisk rätt ersätter blomkål ris. Men till skillnad från traditionellt stekt ris är det lägre i kolhydrater och högre i hälsosamma fibrer. Denna version av stekt "ris" är vegetarisk och tillagad med - läs mer

Naturligt söta morötter är en utmärkt bas för en tjock, asiatiskinspirerad dippsås. Rosta dem i ugnen för en fylligare smak och vispa dem med misopasta, ingefära, risvinäger och sojasås för en distinkt... läs mer

Den aromatiska, grönsaksrika såsen är stjärnan i denna rätt, som är lätt att ta med till jobbet i en behållare. Receptet anger att såsen blandas med kokta nudlar, men den är också utmärkt till fisk eller till och med som dipp till stekt kyckling. läs mer

För att göra dessa läckra flatbröd med salladslök och sesam, använd färdigköpt pizzadeg och se halva arbetet som gjort. Stek flatbröden i en stekpanna tills de är gyllenbruna och krispiga. Servera med... läs mer

• Soppa
• För servering

Koreansk samgyetangsoppa görs traditionellt med unga kycklingar fyllda med ris och ginseng. Denna soppa tros ha en återställande och stärkande effekt på kroppen, och den äts traditionellt i Korea under sommarens varmaste dagar. Hur - läs mer

Tillbringa lite ledig tid i köket för att laga en snabb middag för en hektisk arbetsdag som du kan njuta av på några minuter, utan problem. Till skillnad från köpta måltider är denna blandning gjord med - läs mer

• Fläskmage
• Kål
• Daikon kimchi
• Dippsås (samdyan)

Bossam är ett koreanskt mellanmål som ofta serveras under kimjang, en tid då koreaner samlas för att förbereda kimchi för hela året. En skiva ångad, kryddig sidfläsk lindas in i ett salladsblad eller kålblad tillsammans med kimchi och - läs mer

I det här receptet överskrider broccoli rapini (bladrabe) sina traditionella italienska rötter och ersätter broccoli i en klassisk amerikansk gräddsoppa. Soppan är gjord på öl och mjölk, vilket ger den en fyllig och krämig smak. läs mer

Alla hälsosamma matentusiaster behöver helt enkelt bli vän med en spiralizer eller grönsaksskärare, som gör att du och dina nära och kära kan njuta av en mängd olika grönsaksnudlar. Stjärnan i det här receptet är rödbetsnudlar. Koka dem helt enkelt i - läs mer

• Ponzusås
• Fisk och grönsaker

Denna typiskt asiatiska rätt är otroligt enkel att tillaga, utsökt och lätt! Dessutom tar det mindre än en halvtimme. Laxfilé steks i panna och serveras med ångad bok choy. Och den otroliga smaken kommer från... läs mer

• Fläsk
• Glasyr

En fläskkarré med ben ser alltid festlig ut och är lätt att tillaga för en stor sammankomst, men detta möra, magra kött kan lätt torka ut i ugnen. Detta problem löses av en otroligt smakrik, kryddig saltlake med apelsin, anis, ingefära och... läs mer

Gör utsökt grillad lax i asiatisk stil. Förutom marineringstiden tar hela processen bara några minuter. Använd laxfiléer med skinn till det här receptet. Marinera dem i en halvtimme i en blandning av sojasås, färsk ingefära, läs mer

Portobellosvampar och sojasås ger biffarna umami-toner och framhäver deras nötköttsmak perfekt. Stek biffarna i en panna och montera burgarna på fullkornsbröd (engelska muffins) med smält schweizerost, färsk och - läs mer

Denna kycklingsoppa är gjord på risnudlar och grönsaker, kryddad med soja- och srirachasåser, och dess hemliga ingrediens är jordnötssmör. Smaken är komplex och värmande. Och tack vare köpt kycklingbuljong och användningen av... läs mer

Med kinesiskt femkryddapulver, sojasås och ingefära ger denna blandning av mandlar, jordnötter, ostronkex och sesamfrön en söt och kryddig asiatisk smak. Ta den med dig på språng eller till jobbet som mellanmål, eller servera den som förrätt med... läs mer

• Asiatisk kryddblandning med sesam
• Nötter

Macadamianötter blandas med en glasyr av kinesisk kryddning, sojasås, ingefära och sesamfrön och bakas i ugnen tills de är krispiga och har en komplex asiatisk smak. Servera som ölsnacks eller använd dem i... läs mer

Denna mångsidiga dressing passar lika bra till en enkel grönsallad som till en kall nudelrätt. Den är gjord med majonnäs, sojasås, mörk sesamolja och socker. Dressingens höjdpunkt är de svarta sesamfröna, som... läs mer

• Moppsås
• Kryddblandning

Principen för att tillaga dessa klubbor skiljer sig inte mycket från andra grillrätter: du gnuggar in dem med en kryddblandning, låter dem marinera, grillar dem sedan och penslar dem med mopsås. Det som ger dem den där otroliga asiatiska smaken är kombinationen av kryddor och... läs mer

Bovete sobanudlar tillagas med edamame (omogna sojabönor) och jätteräkor i en asiatiskinspirerad sås. Det här receptet tar mindre än en halvtimme att tillaga. Det är snabbt, gott och hälsosamt. Det är den perfekta middagen efter jobbet. läs mer

Denna rejäla och näringsrika sallad är klar på bara 15 minuter. För att minimera förberedelsetiden, riv färsk ingefära istället för att hacka den fint, trimma stjälkarna på shiitakesvamparna med en sax istället för en kniv och köp färdigkokta... läs mer

• Katsu sås
• Kyckling

Med en lätt, krispig skorpa och saftigt kött inuti är katsu en tröstande japansk rätt när den är som bäst. Traditionellt tillagad med fläsk fungerar denna metod även bra med kyckling. Stekta kycklingbröstkotletter i japansk panering - läs mer

• Dumplings
• Dippsås

För att förstärka den köttiga smaken av kinesiska dumplings, tillsätt mortadella till fläskfärsfyllningen. Kinesiska dumplings tillagas i en stekpanna med en liten mängd vätska, och när vätskan har avdunstat steks de tills de är gyllenbruna. läs mer

• Vegetarisk sås

Stora portobellosvampar är den perfekta ersättningen för biffar på en vegetarisk meny. I det här receptet paneras de och friteras tills de är vackert krispiga. Servera med potatismos och en generös portion... läs mer

Asiatiska köttbullar görs med fläskfärs och kryddas med vitlök, ingefära, vattenkastanjer, koriander och mörk sesamolja. Alla dessa kryddor ger dem en hel bukett av unika smaker som är karakteristiska för det asiatiska köket. Köttbullarna friteras - läs mer

Även morötter kan bli ett underbart tillbehör till kött eller fågel. Låt dem bara sjuda i en glasyr av smör, citronskal och sojasås. Det blir inte bara gott, utan ser också festligt ut när du serverar det. läs mer

Krabbrangoon (eller krabbrangoons) är en aptitretare som alla älskar, även de som provar dem för första gången. Vem kan motstå krispigt friterade wontons med en mör ost- och krabbafyllning inuti? Och när fyllningen dessutom innehåller bitar... läs mer

Omogna edamamebönor är en värdefull källa till protein, kostfiber, vitaminer och mikronäringsämnen. De kan köpas frysta och är idealiska för vitaminrika sallader. Till exempel, tillsätt skållad edamameböna i en gurksallad. läs mer

Detta är en superläcker vegansk version av den populära japanska rätten unadon (unagi-donburi), stekt ål i en söt, klibbig sås serverad med vitt ris. Aubergine ersätter ålen. Receptet är snabbt och enkelt, men ändå så gott att— läs mer