Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Denna delikata dippsås i japansk stil är gjord på cannellinibönor och mjuk tofu, medan misopasta, salladslök och sojasås ger den en fyllig smakprofil. Perfekt som aptitretare till en hemmafest, strö över sesamfrön och salladslök och servera med chips eller kex att doppa i.

Ingredienser:

• 1 burk (425 g) konserverade cannellinibönor
• 400 g tofu
• 4 gröna lökar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tofu, miso (sojabönpasta), cannellinibönor, gröna lökar, sesam, risvinäger, sojasås

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm 2 matskedar matolja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt 4 tunt skivade salladslökar (endast de ljusa delarna; spara de mörka delarna till topping) och stek tills de mjuknat, 2 minuter.
Steg 2
• Tillsätt 1 burk (425 g) sköljda cannellinibönor och 3 matskedar misopasta och koka under omrörning i 2–3 minuter; krydda med peppar efter smak. Ta bort från värmen och rör i 4 teskedar sojasås och 1 tesked finsocker; koka tills bönorna är glaserade.
Steg 3
• Purea bönorna i en matberedare med ett paket (400 g) mjuk tofu (avrunnet) och 3 matskedar risvinäger. Ställ i kylskåp tills det är dags att servera. Strö över sesamfrön och salladslök över dippen.

Röster: 2