Tid: --

Tofu- och sojamjölksmousse - detaljerat recept.

Ingredienser:

• 1 liter sojamjölk
• 1 kopp kornmaltsirap
• 2 koppar brun rissirap
• 5 msk äggersättning
• 1/4 kopp vatten
• 1 förpackning (300 g) fast silkeslen tofu
• 700 g kokosflingor
• 3 koppar pekannötter
• 6 matskedar kassavarot

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tofu, kokosflingor, pekannötter, sirap, sojamjölk

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Koka upp sojamjölken och sirapen. Blanda äggersättningen med vatten tills det skummar, tillsätt sedan mjölk- och sirapsblandningen. Koka tills det tjocknar.
  
  Mixa tofun slät i en matberedare och tillsätt den i den tjockare blandningen tillsammans med resterande ingredienser. Koka i 2 minuter och ta bort från värmen. Låt svalna.

Röster: 2