Tofu

Vårrullar, en populär gatumat i Vietnam, kocken Charles Phans hemland, tillagas vanligtvis med räkor och...

Pudae-jjigae, eller armégryta, anses vara en typisk koreansk lägerrätt. Rättens varierade ingredienser kan...

Varm, rostad tempeh är hjärtat i denna läckra vegetariska variant av den varma Reuben-smörgåsen. Varje portion...

Den klassiska BLT-smörgåsen (bacon, sallad, tomat) förvandlas till en vegetarisk njutning med tempeh, som...

Gör läckra köttfria dumplings som är mycket hälsosammare än den traditionella versionen. Sojasås och sesam...

Tempeh är en sojaprodukt som används i vegetariska rätter och snacks. För en snabb och god...

"Jeonggol är en av mina favoriträtter för kyligt väder. Jag gör den med tunna skivor marinerat nötkött,..."

Denna festaptitretare är full av livfulla asiatiska smaker och kommer garanterat att glädja vegetarianer och...

En utsökt vegetarisk variant av den klassiska chili con carne. Överflödet av grönsaker, bönor och kryddor gör den värmande och...

Denna friterade tofusmörgås är så fenomenal att den skulle kunna föra samman veganer och köttätare en gång för alla. Tofu...

Len, bredbar avokado har länge varit det perfekta pålägget för morgontoast bland hälsomedvetna ätare.

Tofukrysantemum har blivit en stor succé på sociala medier: tunt skivad tofu flyter i form av en vacker blomma...

Denna vegetariska rätt är inspirerad av de bräserade auberginerna som är populära på kantonesiska restauranger. De tillagas vanligtvis med...

Airfryers är designade för mer än bara pommes frites, och det här receptet visar perfekt deras...

Dessa koreanska dumplings är den perfekta kombinationen av kimchi, fläskfärs och tofu. Kimchidumplings görs bäst med...

En blandning av sojasås, srirachasås, fisksås och socker ger denna wokrätt med gröna bönor och tofu en hel...

De godaste spannmålsskålarna kommer från att blanda olika texturer, temperaturer och smaker. Prova det i en...

För vegetarianer, förbered en lätt och utsökt huvudrätt med en brödliknande fyllning till högtiden...

”Första gången jag provade vegetarisk anka blev jag så överraskad av dess konsistens och umamismaken”, säger...

Stjärnan i den här rätten är buljongen. Doftande och fyllig, det är nyckeln till en utsökt soppa. En långkokare hjälper...

Hot pot (eller hot pot) är en utsökt kinesisk middag som tillagas direkt vid bordet. Det är mer än bara en spishäll med kokande vatten...

Denna vegetariska version av Nashvilles berömda kryddiga kyckling är mycket snabbare att tillaga och lika...

Tofu- och grönsaksspett är en snabb och utsökt grillrätt på sommaren. Med en mängd olika säsongsbetonade grönsaker...

Dessa smakrika marinerade tofubiffar blir en favorit på sommarpicknicken. Torka noggrant tofun...

Saftiga och uppfriskande sommarrullar är en variant av asiatiska vårrullar. Denna vegetariska version innehåller skivade...

Inget av ingredienserna i denna rätt innehåller några animaliska produkter, inte ens ägg, hur paradoxalt det än kan vara...

Denna kalla sallad, gjord med kylda, kryddiga koreanska bibim guksu-nudlar, kommer att fängsla dig med sina livfulla...

Till det här receptet kan du använda antingen vita eller bruna (cremini) svampar. Det viktigaste är att de är stora och...

Char siu är en rätt med rostat fläsk som ofta serveras på kinesiska restauranger. Glansiga röda bitar av saftigt kött...

Även om denna Sichuan-rätt traditionellt tillagas med fläskfärs, är det den kryddiga...

Jeon är en generisk term i koreansk matlagning för allt som är stekt i smet. Och wanjajeon, eller friterade köttbullar...

Denna möra fläskmage i en fyllig, smakrik sås tillagas helt i långkokaren och är full av smaker...

Du kan fritera krispig tofu utan att fritera eller använda massor av kokande olja. Det visar sig att en airfryer är perfekt för...

En marockansk kryddblandning, ras el hanout, ger denna vegetariska tofurätt en livfull smak som kommer att locka...

Denna läckra dessert från Jeff Mauro innehåller silkeslen tofu och krämig hemlagad chokladglass...

Denna delikata dippsås i japansk stil är gjord på vita cannellinibönor och mjuk tofu, medan misopasta, salladslök...

Tofupudding (även känd som dou fu hua) har en lätt, fräsch smak och en otroligt mjuk konsistens – mjukare än...

Den populära sydkoreanska heta rätten pu-dae-jigae (eller armésoljanka) dök upp åren efter Koreakriget, när...

I denna variant av vietnamesisk skål serveras nudlar med stekt fläsk och grönsaker inte i en skål, utan i tjocka blad...

Denna läckra och tröstande asiatiska rätt är perfekt för en näringsrik vardagsmiddag. Den är väldigt mättande,...

Även om denna wokrätt tydligt är inspirerad av Pad Thai-nudlar, saknar den tamarinden som traditionellt...

Denna vegetariska skål är gjord med smulad tofu som sjuds i en kryddig poblano-pepparsås. Även...

Du kan göra en otroligt smakrik buljong till hemlagad misosoppa på några minuter. Allt tack vare...

För att göra stekt tofu god och krispig måste du först pressa ut så mycket vätska som möjligt....

Det här receptet på Pad Thai-nudlar med kyckling är lika utsökt som du får på en asiatisk restaurang, men...

Denna protein- och fiberrika, näringsrika asiatiska sallad är fullspäckad med en mängd olika smaker, med söta, syrliga och...

Njut av den läckra kombinationen av sauterade svampar och fänkålsfrön i denna veganska lasagne utan...

Shira-ae är en lätt japansk sallad gjord på spenat och tofupuré. Den är delikat, krämig och hälsosam. Den är enkel att tillaga:...

Pot pie är en utsökt grytstek serverad i en krämig sås toppad med en krispig brödskorpa. En perfekt comfort food för...

Inget kött? Inga problem! Detta vegetariska recept på Pad Thai-nudlar kommer att överraska dig med sin kombination av umami, sött och surt...

Denna vegetariska chili är gjord med aubergine, tomater, majs och bönor, och för att göra den ännu mer...

Denna vegetariska variant av traditionell italiensk lasagne kommer att fängsla dig med sin fyllning, rika smak och konsistens.

Laga en hälsosam, proteinrik middag! Denna sesamtäckta nötkötts- och tofusallad ger dig ditt rekommenderade dagliga...

Rostad blomkål kan serveras som förrätt eller tillbehör. Den passar bra till nästan vad som helst.

Denna hälsosamma, asiatisk-inspirerade vegetariska förrätt kommer att tilltala både veganer och köttätare som något nytt och annorlunda.

Denna rätt kan mäta sig med vilken fylld pastarätt som helst med sås. Fyllningen i dessa vegetariska kinesiska...

Inkludera mer grönsaker i din dagliga kost, och med det här receptet kommer du verkligen att njuta av dem. Grönsaker...

Gå med i den internationella Köttfri Måndag-rörelsen, gör skillnad för miljön och gör din...

Denna läckra vegetariska sallad är rik på protein, fibrer och viktiga mikronäringsämnen. För en vacker och originell presentation...

Mapo tofu är en av de mest populära rätterna från Sichuan-köket. Den är fylld med aromen av regionens signaturkrydda...

Denna läckra och mättande vegetariska burrito är bokstavligen fullpackad med protein och hälsosamma fibrer. Den är baserad på en blandning av...

Den populära vietnamesiska smörgåsen, Banh Mi, görs traditionellt med kött eller fisk på långa bullar, men den här...

Denna tofu-förrätt är mör inuti och otroligt krispig utanpå, precis som friterad, men den tillagas på mindre...

Skivor av extra fast tofu marineras i några minuter i en blandning av kärnmjölk och het sås, sedan...

Laga en enkel men utsökt middag i japansk stil. Söta och kryddiga pumpaskivor bakas på en enda bakplåt...

Många tycker att tofun är för smaklös, men så är det inte med det här receptet. Innan du gör den här wokrätten...

Denna kalorisnåla vegetariska omelett är rik på fibrer och protein och är en läcker, näringsrik...

Denna lättlagade vegetariska sallad är en underbar blandning av saftiga salladsblad, rödlök, söt...

Denna läckra, mättande och hälsosamma vegetariska skål tillagas i Tex-Mex-stil. Skålens botten är kokt...

Dessa hälsosamma vegetariska wraps är fyllda med kryddig tofu, majs, salladslök, avokadoskivor – allt på...

Gör läckra och saftiga vegetariska tacos genom att fylla en tortilla med stekt tofu och kål istället för kött...

Det här soppreceptet kommer från Araya's Place, en av de första veganska restaurangerna i USA, specialiserad på thailändsk...

Denna heta och sura soppa är tjock, fyllig och utsökt, precis som något du hittar på en asiatisk restaurang. Den är gjord med träaktiga...

Pad Thai är en klassisk thailändsk rätt som är älskad långt utanför Sydostasien. Risnudlar är först och främst...

Med den här dressingen kan du njuta av din favorit Caesarsallad utan skuldkänslor för extra kalorier, och den...

Läcker och hälsosam, miniatyr ekollonpumpa är perfekt för en vacker presentation om du planerar något...

Detta recept är perfekt för vegetarianer och för alla som vill göra sin kost hälsosammare utan att offra...

Även köttätare kommer att älska dessa vegetariska köttbullar. De är fasta, smakrika och fulla av nyttiga...

Dessa japanska kycklingspett steks i panna. Använd saftigare kycklinglår till detta recept,...

Detta vegetariska recept på lo mein-nudlar är rikt på protein, fibrer och viktiga...

Det här receptet förvandlar miniatyrpumpor av ekollon till bedårande ätbara skålar för en vegetarisk rätt i...

Kokta pastaskal fylls med ostfyllning och bakas i ugnen under grönsakssås tills all ost är...

Även om den här soppan är gjord med vanliga snabbnudlar (släng kryddpåsarna), så är den riktiga smaken...

Den här rätten passar bra med antingen färdigköpt fryst ris eller överbliven kokt ris från dagen innan. Värm...

Dessa vegetariska nudlar med shiitakesvamp, kål och tofubitar är fyllda med protein och hälsosamma näringsämnen.

Den traditionella nötfärsen som finns i Sloppy Joe-burgaren är i detta recept ersatt med tofu, som är malen och...

Denna vegetariska rätt använder fast tofu, lämplig för stekning i panna.

Denna läckra asiatiska rätt är baserad på tunna risnudlar, toppade med tofubitar, selleri, söt...

Denna vegetariska rätt, fullspäckad med livfulla asiatiska smaker, tar mindre än en halvtimme att tillaga. Djup...

Gör en asiatiskinspirerad förrätt av krispigt panerad tofu med en aprikosdippsås och en sida av...

Tofu tärnas och grillas i en stekpanna med selleri, paprika, vitlök och...

En hälsosam, dietär dessert rik på protein och mjölkfri. Moussen är gjord med mjuka...

En utsökt och mättande smörgås fylld med en mängd olika perfekt balanserade ingredienser. Rökt tofu...

Denna kalorisnåla version av mexikansk guacamole är otroligt krämig och sammetslen tack vare...

Misosoppa, eller mososhiru som den kallas i Japan, är en lätt soppa med en mycket fyllig smak av traditionell asiatisk...

Traditionell potatisgratäng är en potatisgratäng toppad med en krämig ostsås som ger en touch av...

Receptet är ganska enkelt och lämnar gott om utrymme för experiment med olika smaker och texturer. Om så önskas,...

Denna veganska cheesecake, gjord utan mejeriprodukter eller ägg, är mör och utsökt tack vare...