Tofutoast med avokado
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 243, totalt fett 18 G., mättade fetter 4 G., proteiner 16 G., kolhydrater 9 G., fiber 5 G., kolesterol 47 mg, natrium 31 mg, socker 0 G.
Kalorier 243, totalt fett 18 G., mättade fetter 4 G., proteiner 16 G., kolhydrater 9 G., fiber 5 G., kolesterol 47 mg, natrium 31 mg, socker 0 G.
Len, bredbar avokado har länge varit det perfekta pålägget för morgontoast bland hälsomedvetna ätare. Men för de som är på diet kan själva tofutoasten vara lite av en utmaning. Tofutoast är en helt ny nivå om du har bestämt dig för att skippa brödet! Den är rik på protein, låg på salt, glutenfri och paleo-vänlig. För att ge extra smak kan du marinera eller krydda tofun innan du steker den.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 fast tofu, väger 340 g, klappad torr
- 1 avokado, skivad
- 0,5 tsk vitlökspulver utan salt
- En nypa röda pepparflingor
- Riktlinjer för inlämninggroddar, tunt skivad rädisa, hackat hårdkokt ägg, valfritt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: tofu, vitlökspulver, Avokado
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Skär ett tofublock på mitten horisontellt för att skapa två block som är cirka 2 cm tjocka. Skär sedan de två blocken på mitten, den här gången diagonalt, för att skapa fyra triangulära bitar "tofutoast".
- Lägg tofun i ett enda lager på bakplåtspapper. Ringla över olja och grädda tills den är gyllenbrun och krispig, cirka 20 minuter.
- Ta ut tofun ur ugnen, vänd varje bit och ringla över olja. Sätt sedan tillbaka den i ugnen och grädda i ytterligare 10 minuter. Låt den svalna något, 5–10 minuter.
- Toppa tofubröden med avokado och strö över vitlökspulver innan servering. Krydda med svartpeppar och rödpepparflingor och toppa med groddar, rädisor och ett hårdkokt ägg, om du använder det.
- Överbliven tofutoast kan förvaras i en tätt försluten behållare i kylskåpet i upp till en vecka. Värm upp i ugnen vid 200 °C i 5–8 minuter eller i mikrovågsugnen i 1 minut.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
