Tofuäggröra med potatis (tofuomelett)
Röster: 2
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 374, totalt fett 16 G., mättade fetter 3 G., proteiner 19 G., kolhydrater 42 G., fiber 6 G., kolesterol 4 mg, natrium 626 mg, socker G.
Kalorier 374, totalt fett 16 G., mättade fetter 3 G., proteiner 19 G., kolhydrater 42 G., fiber 6 G., kolesterol 4 mg, natrium 626 mg, socker G.
En tofuomelett med stekt potatis och paprika. Serveras som en varm sallad på en tortilla. Denna rätt är perfekt till frukost.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 stor potatis (300-400 g), skalad och skuren i små tärningar
- 1 liten knippe grön lök, skuren i ringar
- 2 gröna och röda paprikor, skurna i fyrkanter
- 450 g tofu, avrunnen och smulad
- 1 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 tsk chilipulver (se kryddreceptet) Här)
- Salt
- 4 tortillas (recept) majstortillas, recept vetetortillas)
- 1/4 kopp riven mozzarella
- 1 kopp körsbärstomater, halverade
- 1 kopp hackad sallad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatis, tofu, tortilla, toast, tomater, körsbärstomater, söt paprika, chilipeppar, gröna lökar, vitlök, sallad, sallad, ost, mozzarellaost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg de skivade potatisarna i en stor stekpanna och täck med vatten. Koka upp och låt sjuda i 3 minuter. Häll av all vätska utom 1 matsked.
- Tillsätt olivolja, salladslök, vitlök och chilipulver och koka under omrörning i 2 minuter.
Tillsätt paprikan och 1/2 tsk salt och fortsätt tillaga under omrörning tills den mjuknat, ytterligare 5-7 minuter. Tillsätt tofun och 2 matskedar vatten och tillaga tills den är genomvärmd, cirka 3 minuter till. Krydda med salt. - Stek tortillabröden lätt i en stekpanna eller värm dem i mikrovågsugnen. Lägg tortillabröden på tallrikar, toppa med grönsaker och strö över mozzarella, körsbärstomater och sallad.
Du kan laga vegetariska rätter med tofu. Kubanska smörgåsar.
Kategorier:
Liknande recept
