Avokadotoast

Röster: 58

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Näringsvärde per portion:

Kalorier 168, totalt fett 10 G., mättade fetter 1 G., proteiner 4 G., kolhydrater 16 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 263 mg, socker 2 G.

Trots sin enkelhet har dessa avokadotoasts två unika egenskaper som gör dem verkligt fantastiska. För det första gnids rostat bröd med en skiva vitlök, vilket ger det en verkligt aromatisk smak. Den andra hemligheten bakom en utsökt smörgås är grovt havssalt. Det ger en härlig krispighet till den mjuka avokadopålägget, vilket gör det helt enkelt underbart! Gör avokadotoasten precis innan du äter för att säkerställa att brödet håller sig krispigt och att avokadon inte blir brun. Dessa läckra och hälsosamma smörgåsar är perfekta för både frukost och mellanmål.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 mogen avokado som väger 220 g, delad på mitten, ta bort kärnan och skala
4 skivor fullkornsbröd
1 vitlöksklyfta, skalad och halverad
2 matskedar extra jungfruolja eller osaltat smör, mjukat
Havssaltflingor, till servering
Röda pepparkorn, valfritt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: fullkornsbröd, Avokado, malen cayennepeppar, vitlök

Att laga maträtten enligt receptet:

Mosa avokadon med en gaffel i en grund skål till en klumpig pasta. Krydda med fint salt och svartpeppar.
Rosta brödet tills det är krispigt. Gnid lätt in ena sidan av varje skiva med den skurna sidan av en vitlöksklyfta; kasta bort den. Smörj brödet lätt och strö över fint salt och peppar.