Fransk toast med citron och bär
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Fransk toast är utmärkt eftersom den kan serveras till frukost eller som en snabb hemlagad dessert. Det här receptet gör din dessert ännu mer elegant! Mellan två skivor brioche, indränkta i en söt och kryddig äggkräm, ligger ett lager lemon curd och färska bär. Pudra den franska toasten med florsocker innan servering.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 skivor briochebröd
- 1/3 kopp citronkräm
- 4 ägg
- 1/2 msk smör, plus mer om det behövs
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: challah, citronkräm, malen ingefära, ägg
Att laga maträtten enligt receptet:
- Bred citronkräm på fyra tjocka skivor briochebröd, toppa med bär, till exempel blåbär, och sedan ytterligare en skiva bröd. Tryck ner, doppa i äggblandningen från Perfect French Toast, stek och grädda sedan enligt anvisningarna. Pudra med florsocker.
Äggmix för perfekt fransk toast
I en grund skål, vispa ihop 4 ägg, 1 1/2 koppar mjölk eller lätt grädde, 1/2 tsk malen ingefära, 1 tsk vaniljextrakt, 1 tsk socker och en nypa salt.
,- Värm ugnen till 175°C.
- Värm 1/2 matsked smör i en stekpanna med nonstickbeläggning på medelvärme. Stek de franska riddarna i omgångar tills de är gyllenbruna, 2–3 minuter per sida, och tillsätt mer smör efter behov.
- Flytta över den franska toasten till en bakplåt och grädda tills den är uppblåst, 8 till 10 minuter.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
